“小型农民通常几乎没有使用或没有包装，这可能会导致在收获后处理期间由于水分流失和身体损失而导致高食物损失和浪费”，Pertharvest教育基金会的创始人Lisa Kitinoja博士说。她告诉食品坦克：“他w88优德老虎机平台们试图通过使用篮子，麻袋或木制板条箱从农场运送食物到市场来省钱，所有这些都会损害农作物，几乎没有保护雨或害虫。”
化学公司杜邦（Dupont）贡献了几种新技术，以防止收获后的损失。例如，它们促进使用透气防水的Tyvek技术作为包裹，袋子或覆盖物来保护易腐物并减少食物变质。杜邦的H20EX是用于食品容器的塑料膜盖，其水蒸气传输速率高，可降低霉菌和产品减肥。
公司喜欢密封的空气，以真空密封Cryovac品牌包装技术正在扩展到新的改良氛围包装（MAP）技术。这些地图技术使用可渗透塑料和定制包装中的氧，氮和二氧化碳的水平满足特定食物的需求。根据审查由HO大学的研究人员进行的地图控制成熟，减少了储存产品的水分流失，减少了机械损伤，并促进了储存产品的卫生，从而防止了粮食传播疾病的传播。
考虑食物的平均值4,200迈尔斯，根据学习发表在《环境科学与技术杂志》上，在全球和国家市场中销售的许多农民，加工商和分销商可以从这些包装创新中受益。例如，杜邦（Dupont英国到加纳。
但是，小型农民经常在地方和地区级别出售。而且，较小的农场通常缺少使这些新技术负担得起或实用的规模和资本。甚至更基本的包装，例如塑料盖壳和散装垃圾箱，可以是太贵了适用于小型农民。
但是一些公司正在使高科技包装更容易访问。例如，印度的Parakh Agro Industries发达使用杜邦（Dupont）的Bynel Tie层树脂技术的低成本薄膜袋，以使牛奶保持新鲜，而无需冷藏90天。
w88优德老虎机平台食品罐与Kitinoja谈到了小型农民使用新包装技术的潜力。她反映说：“与其采用单一包装，例如塑料翻盖容器或聚乙烯袋，”小型生产商，商人，加工者和营销人员有机会超越大型食品公司使用的这些类型的传统包装，而是选择使用可生物降解和/或多用途包装类型的包装。”
Kitinoja建议，政府应投资推广服务，以培训农民的低成本包装使用和预防后的预防损失，并将资金直接用于低息贷款，以适应农民的预防损失包装和技术。
对于一些小型农民来说，包装可能不是防止后收获后粮食损失的最直接方法。林赛·史密斯, Regional Food Systems Coordinator at the Metropolitan Washington Council of Governments tells Food Tank, “despite real challenges to accessing scale-appropriate infrastructure, if the market demand is there, avoiding spoilage before a product gets to market isn’t a concern I hear raised particularly often.” Cities like New York, Washington, and San Francisco are foodie hotspots where local food is in high demand and consumers will pay top dollar for supply, keeping losses low.
但是，食品商品连锁店专家亚当·戴蒙德（Adam Diamond）博士认为，美国大多数地区可能会形成限制损失的牢固城市联系。“不要以为只有豆腐和全食品人群都喜欢当地食物。钻石告诉食品坦克说：“当地食品不一定要给农民带来昂贵的昂贵，而这一切都与良好的物流有关 - 保持较低的成本，并有效地与买家进行讨价还价，以获得体面的价格，而在中间很少消失。”w88优德老虎机平台
食品轮毂在整个美国爆发是小型农民可以更好地将其产品与本地和地区市场联系起来的一种方式。美国农业部定义食品枢纽是“积极管理资源识别食品的汇总，分销和营销的企业或组织，主要是从本地和区域生产商来增强其满足批发，零售和机构需求的能力”。
有超过200个食品中心整个美国和他们差不多所有专门或主要为小型农民服务。食品枢纽使这些农民有时无法通过农民市场或直接销售获利，可以在更多主流市场中出售。
食品枢纽还可以为小型农民提供一种通过合并资本和获得赠款来利用新包装技术的方法。例如，在纽约哈德逊山谷拥有并操作Cryovac Packer。
但是，正如Kitinoja指出的那样，在发展中国家，小型农民建立这些联系可能更困难，而新的包装技术可能更加必要。“访问通常是一个问题，因为农民通常位于农村地区，那里的道路可能在雨季无法进入，而冷藏和食品轮毂往往位于城市附近。” Kitinoja告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
基层农业组织执行董事Lorette Picciano农村联盟，与食品坦克的股票共享，探索w88优德老虎机平台将包装和食品保存技术调整为小型农民的股票正在进行中。“这是关于找出我们真正需要的农民，并找到具有成本效益的方法来寻找有效的解决方案。”
