我们怎样才能解决食品安全的世界里很多吗?超过200 changemakers从南部非洲,拉丁美洲,和美国城市解决这个问题在全球粮食安全峰会在亚特兰大11月30日- 12月2日,2018年。事件是由凯洛格研究员领导的联盟(KFLA),与W.K.凯洛格基金会的支持。
w88优德老虎机平台食品罐的媒体赞助商持续多日的事件,和总统丹尼尔是扬声器和版主对主题相关的食品系统。她加入了医生、教授获奖记者,社会活动家、农民、政治竞选战略家,食品政策专家、国会议员和政府官员在寻找方法,通过镜头的食物更好地理解股权问题。
皇家开球
莱齐耶三世陛下莱索托王国,作为特殊的大使在营养的粮食及农业组织(粮农组织)联合国,卡特中心打开事件通过敦促全球峰会与会者积极参与寻找解决粮食安全和营养不良的挑战。
”,我坚信,你是所有游戏变革者,你有你,单独和集体,把积极的和不可逆的改变对食品和营养不安全感在这场战争中,“国王Letsie说。“这是一个多维的全球问题,需要多部门的方法。”
食物权力
里卡多·萨尔瓦多的忧思科学家联盟解释说,饥饿是分布不均而造成的权力,金融资本、和资源在全球、国家和地方的水平。
“这不是一个食物的问题。这是一个能力的问题,”萨尔瓦多说。引用作者Frances Moore Lappe,凯洛格的补充道,“这不是慈善机构。它是关于保证的情况下导致饥饿是不存在的。给人一条鱼或教他们鱼?这不是关于鱼:谁拥有池塘”。
用心饮食的心爱的社区
社区重建健康的颜色是用心饮食的主题为心爱的社区的专题小组:
•厨师亚历克斯歪斜的,凯洛格的创始人和黑人厨师联盟,共同策划书的食物股本的文章在相同的名字。
•亚当•约瑟夫厨师烹饪指导员,西姆斯学院的创新和技术,谁吃了一篇关于社会经济。
•超频普林格尔主教,创始人兼首席监督在新约神的殿的教堂,谁在支持卫生公平讨论教会的角色在低收入地区。
•凯洛格的拉希德Njai(博士,英里/小时)是一名军官在美国公共卫生署委托陆战队和疾病控制和预防中心的流行病学家。
大卫·卡斯特罗•主持人:凯洛格的我带领的创始人,Inc .,在他拱圣出版社出版了这本书。
谈到健康危机的组在低收入社区的颜色部分是由营养不良引起的。信仰、食物的交叉角色、种族、检查和社会正义,念力的概念得到了作为社会适应力的一个关键组成部分。
城市farmer-activist凯伦华盛顿表示惊讶高兴看到的东西往往缺少食物和农业会议:非裔美国人的声音。她发送这条推特,“# FoodEquityforAll # powerfulblackvoices # blackchefs最后黑人厨师在一个小组讨论食物!”
峰会食物满足了君悦酒店厨师杰斯McDannell和卡特中心餐饮团队证明的布丁。专注于用心饮食餐,当地原料,全球风味,传统菜肴。
公正和可持续的食物系统
这个小组讨论了一些最好的方法替换当前压迫食物系统用一个新的可持续的食物系统。他们解释说重要的是要认识到当前系统不工作,有清晰的认识如何更好的东西:
•迈克尔•w•哈姆博士C.S.莫特教授可持续农业,密歇根州立大学部门的社区的可持续性。
•米歇尔·纳恩,凯洛格的总裁兼首席执行官,美国护理。
•艾米Witteman,凯洛格的项目总监,中西部地区气候和能源保障,麦克奈特基金会(通过视频)。
•主持人:凯洛格的安吉拉Tagtow Akta策略,谁是美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)担任执行董事任命的美国农业部营养政策和促进中心。
纳恩指出,“如果女性农民平等获得了与男性相同的资源,全球饥饿人数可能减少100到1.5亿。”
灵感来源食物公正
很容易被世界上所有的坏消息。这个小组强调故事的希望和成功重振与会者在他们对食品安全的承诺和社会公正:
•卡伦华盛顿上升和根农场,农民/活动家。
主任•何塞·奥利瓦,食物链工人联盟。
•J.D. McCrary,国际救援委员会执行董事。
•主持人:丹尼尔,总统、食品罐。w88优德老虎机平台
Nierenberg解释说,“我感兴趣的跨部门协作的必要性,打破固有的筒仓,那么食品、农业、营养,和私营部门。有一个需要我们所有人携起手来,共同努力。”
奥利瓦说,“这是一个残酷的讽刺人成长,收获、加工、和运输食物自己买不起食物。”
改变是如何发生的?
一小群人可以改变世界,但这种变化究竟是怎么发生的呢?这个小组讨论的成功与失败:
•沃尔特博士Belik,巴西圣保罗的坎皮纳斯大学的经济学教授。
•亨利·f·德Sio阁下,阿育王,创新者对公众,改变全球椅子框架。
•主持人:安琪拉Tagtow。
“真正的改变,没有小的空间。每个人都进入我们的大,”De Sio说。“在以信任为基础的领导,每个人都是领导者,每个人都是利益相关者,每个人都是管家。”
政策和政治在食物
政策推动我们的社会和食品系统的各个方面,无论是一个组织,社区,或公共政策。在这个圆桌会议,这些使用者共享食品政策经历:
•尊敬的阿尔玛·亚当斯,美国众议院和凯洛格的。
•莫莉安德森博士,明德学院,威廉·r·该小食品研究的教授,凯洛格的家伙。
•海伦娜Bottemiller Evich、政客、高级食品和农业记者。
•主持人:尼娜f市川政策主管,伯克利食品研究所,凯洛格的家伙。
“人们需要医疗保健,人们需要食物,”亚当斯敦促代表。“这些不是党派问题,我们不应该争论。”
领导社会变化
有意义的社会变革是困难的,但并非不可能。这些凯洛格研究员提供的非洲,拉丁美洲,和美国社区挑战当前食品范式和创建变化:
•比尔•博林亚特兰大社区食物银行,创始人和前执行董事。
•霍利Freishtat、巴尔的摩可持续发展办公室、食品政策主管。
•巴勃罗马志尼、国家主任,科技部社会发展(乌拉圭)。
迷迭香Nyoka博士•津巴布韦农业收入和就业发展计划,畜牧专家。
•主持人:贝蒂Overton博士,教授,密歇根大学凯洛格的。
“谷物食品安全太窄,”Nyoka解释道。“你可以买粮食牲畜。这是一个津巴布韦传统1000多年,投入成本较低,适应动物,但没有市场。所以,我们正在改善获得可持续的市场。”
改变叙事
每个全体会议支持断接策略会议形成联盟,峰会后采取行动。
里克·福斯特博士KFLA董事会主席t老,”当你挑战的食物系统,你将面临强大的阻力。”
令人想起已故的拉塞尔·g . Mawby博士的话说,美国学者和慈善家W.K.凯洛格基金会担任名誉主席,培养提醒与会者,“最后,只有人们做出改变。”
看2018年KFLA全球峰会会议在这里。
寻找更多关于可持续农业的全球峰会的故事即将到来,研究粮食政策和社区的颜色接近用心饮食。
图片由迈克尔·施瓦兹
