特约作者:Mackenzie迪翁和Kirby巴斯
本周,食品罐承认25鼓w88优德老虎机平台舞那些不知疲倦地工作来解决食品系统。从农业技术宣传和行动,他们都有不同的背景,但是他们的粮食和农业创新团结他们的承诺。这些人改变什么和我们如何吃饭,如何农场在世界各地。
Allison科夫(Agrilyst的创始人兼首席执行官)
艾莉森·科夫的创始人兼首席执行官Agrilyst。Agrilyst是一个基于网络的软件平台,旨在改善室内农业。通过Agrilyst平台,农民可以管理他们的农作物和获得数据驱动的见解来提高利润。科夫也是一位导师根在布鲁克林,城市农业公司。《福布斯》公认科夫在2018年30 30岁以下食品行业为她贡献列表
拉切(联合创始人和美国未来食品研究所主任)
奇亚拉Checchini美国导演和创始人之一吗未来食品研究所(FFI)。FFI提供国际培训项目和其他支持促进创新,创造一个更加公平的世界的希望和可持续的食物系统。Chiara先生还与食品相关组织等基层中心、世界经济论坛、苏打灰中心食品营养基础。她最近创建的的壮举公司旨在让更大的组织健康便利和乐趣。
丹尼尔•贝克曼博士(Foodshed.io的联合创始人兼首席执行官)
丹尼尔·贝克曼的联合创始人和首席执行官吗Foodshed.io,一个应用程序的工作使当地食物分布更有效率。Foodshed.io使用区块链技术可持续生产与批发市场联系起来。2018年1月推出,应用程序允许买家,比如餐馆和机构,访问本地产品和秩序从几个农民。在建国之前Foodshed.io贝克曼是一位媒体的企业家,他已经收到了皮博迪奖和艾美奖的新闻。
丹尼尔·古尔德(食品的创始人+技术连接,α食品实验室)的联合创始人和ceo
的创始人食物+技术连接,丹尼尔·古尔德连接和加强社区的食品创新者。食物+科技连接主机事件,他们提供资源,如一个工作职位优德手机客户端中文版版块,通讯,采访食品技术的领导者。食物+科技连接最近关注生物多样性的重要性,他们正在努力团结人们解决这个问题和分享他们的故事。古尔德的联合创始人和ceoα食品实验室公司工艺创新战略和设计新的食品和饮料产品。古尔德是一个创始成员美国烹饪学院的商业领导委员会,她是FoodExperiences谷歌创新实验室的一员。
多梅尼科Dentoni博士(瓦赫宁根大学副教授、研究员)
多梅尼科Dentoni副教授、研究员瓦赫宁根大学在荷兰。他与食品企业的管理进行研究,农民协会、民间社会组织、决策者、使用者和公民。他的工作涵盖了农民创业、海鲜和可持续食品消费者的认知。Dentoni认为农业是最好的解决复杂问题通过伙伴关系。
道格拉斯Gayeton和劳拉Howard-Gayeton(的共同词汇的可持续性和食物的词汇)
道格拉斯Gayeton和劳拉Howard-Gayeton建立了词汇的可持续性和词典的食物增加接受可持续发展的思想,以便更好地解决气候变化问题。Gayeton是一个多媒体艺术家,导演,作家,摄影师,Howard-Gayeton词典的执行主任,社会企业家和创始人Laloo的,第一个羊奶冰淇淋在美国。词汇旨在帮助人们更好地理解语言的可持续性和建立伙伴关系在再生值食品、农业、和水。Gayeton和Howard-Gayeton主要词汇的重新发现食物计划,一个告诉的故事的项目领导人与被遗忘的“超级作物”喂养他们的社区。这对夫妇会组织他们的山羊农场在加州。
伊迪Mukiibi(国际慢食协会副主席和执行董事慢食乌干达)
伊迪Mukiibi副总裁吗慢食国际和执行董事慢食乌干达。慢食运动食物是一种草根运动旨在创建一个系统,“好,干净,和公平的”。Mukiibi相信年轻人的力量来改善非洲的粮食系统。Mukiibi领导在学校和社区发展创新花园(盘)乌干达年轻人中,一个项目鼓励可持续农业。他还会慢食在非洲的10000花园的旨在使非洲社区在粮食生产和教育年轻一代对食品和农业。
海尔·托马斯。(的创始人兼首席执行官快乐,健康教练,活动家)
岁的十二岁的时候,海尔·托马斯。成立快乐(健康活跃积极的有目的的青年),一个非营利性与儿童缺医少药社区的实现程序,防止健康问题,使人们选择健康的生活方式。她教植物营养和烹饪教育。托马斯已经亲自参与自2010年以来,超过15000的孩子,她也有一个大的Instagram之后,一个受欢迎的播客。
被罩Verhagen(获得种子基金会的创始人兼执行董事)
被罩Verhagen的创始人兼执行董事获得种子基金会,一个非盈利组织总部设在荷兰。Verhagen相信的重要性增加访问不同种子食物系统更具可持续性。获得种子基金会发布和维护获得种子指数,评论种子公司基于他们努力改善质量可用种子品种适合小农户。
Isha塔尔(执行董事新收获)
Isha塔尔农业专家在细胞和动物产品不使用动物。塔尔一直在研究自2009年以来农业,增加细胞的患病率。她创立Muurfri使牛奶没有牛和克拉拉食物,让鸡蛋没有鸡。塔尔也执行主任新收获。新收获一个组织加强细胞通过资金和农业领域开展研究,联合细胞农业社区,和教育公众和利益相关者。
詹妮弗Broutin法拉(Sproutsio的创始人兼首席执行官)
詹妮弗Broutin法拉花了她的职业生涯致力于增加的可持续性城市系统和现代化食品生产。的创始人兼首席执行官Sproutsio法拉发展创新技术,重塑人们如何相互作用的食物。Sproutsio提供了一个自动化的室内种植系统,允许人们种植蔬菜。客户能够个性化他们的产生是基于他们的口味偏好,他们可以管理自己的蔬菜的生长与Sproutsio应用。Sproutsio成立之前,Broutin法拉曾为纽约城市公园和娱乐部开发一个“垂直整合温室”系统。她的硕士论文,Broutin法拉创建了一个旅店设有室内系统,她介绍了一个中学与波士顿公立学校合作。
何塞·奥利瓦(主任食物链的工人联盟)
何塞·奥利瓦的副主任吗食物链工人联盟,一个工人联盟组织努力建立一个更加可持续的食物系统。他们的食物系统的愿景是使每个人都有获得健康和负担得起的食物和工人权利是受人尊敬的。奥利瓦一直在倡导工人的权利不同的角色在他的整个职业生涯中,包括建国2001年芝加哥工人跨信仰中心,社区中心的运行2008年改变工人的司法程序,并持有不同的领导角色在餐馆中心联合的机会。在成为FCWA主任之前,他曾在董事会从2010 - 2012。奥利瓦已经认可他的工作2017年詹姆斯比尔德领导奖和2018年美国食品英雄奖从吃好杂志。
Komal艾哈迈德(Copia)前者的创始人兼首席执行官
Komal艾哈迈德的创始人兼首席执行官吗Copia。Ahmad相信一个没有饥饿的世界的可能性,认为饥饿不是稀缺的问题,而是一个物流的问题。与他们的技术平台,Copia帮助企业重新分配前者高质量过剩食物给需要的人。建国以来Copia,前者Ahmad收到了无数的奖项。值得注意的是,艾哈迈德在2018年的《福布斯》30 30岁以下和加州大学的列表30 30岁以下的全球粮食换零钱机列表。
利亚彭(灵魂的创始主任火农场,作家,教育家,农民积极分子)
利亚彭是一个教育家,农民/ peyizan、作者、和食品正义维权。彭与灵魂火农场,2011年她关注结束种族歧视在食品系统。主任的灵魂火农场,彭尼曼导致粮食主权项目农民培训等有色人种,补贴农场食物分配程序的人生活在种族隔离,和国内和国际组织向股权在食品系统。Penniham最近发布的农业虽然黑,这本书提供了人与非洲传统小规模农业指南。
玛丽哈加(执行董事作物信任)
玛丽哈加执行董事吗作物的信任,一个组织,支持国际种质库保存粮食作物的多样性。通过作物的信任,混合促进生物多样性的重要性在创造一个可持续发展的食品系统通过保护植物物种和我们的饮食多元化。她举行了各种各样的领导职位在挪威政府和非政府组织等挪威空中救护车。哈加是乐观的食物系统因为她说作物多样性为创新提供了很好的机会,保护生物多样性是可行的。
玛尔塔安东内利苏打灰(经理、研究项目中心的食物营养基金会)
玛尔塔安东内利是苏打灰中心的研究项目的经理的食物营养BCFN)的基础。BCFN基金会之前,她的立场与安东内利等与组织-地中海合作中心在气候变化问题上,罗马大学的混乱关系,威尼斯大学IUAV,瑞士联邦水产科学研究所和技术。除了她的经理位置BCFN基金会,她是一个大学的研究员锡耶纳的社会、政治、和认知科学。
尼古拉•Jammet乔纳森•涅曼和纳撒尼尔俄文(甜蜜的创始人和首席执行长绿色)
甜蜜的绿色创始人尼古拉斯Jammet,乔纳森·涅曼,纳撒尼尔俄文在大学里遇到了。他们共享一个渴望健康,美味的食物,可以提供价格和类似传统的快餐。十一年后,他们的公司,甜蜜的绿色价值超过我们10亿美元,有90家餐厅。值驱动他们的成功,为甜绿色试图建立健康的社区,促进真正的食物,支持小型和中型的农民,保持透明度。
尼克绿色(繁荣市场的联合创始人兼首席执行官)
尼克绿色的联合创始人和首席执行官吗繁荣的市场一个在线商店,从价值驱动公司向其成员提供高质量的食物。绿色繁荣市场成立增加获得健康食品对人们经历金融和地理限制。繁荣市场对注意满足顾客;成员可以选择产品根据各种特征如素食,没有吃坚果,,女性和碳中性的。通过他们的会员计划,会员可以购买产品零售价格在25 - 50百分比,和每一个付费会员赞助会员对于那些无法负担得起。
帕斯Vainikka(太阳能食品)创始人兼首席执行官
的创始人兼首席执行官太阳能的食物,帕斯Vainikka适用于他的背景可再生能源创新的蛋白质产量。太阳能成立食物之前,Vainikka领导芬兰最大的可再生能源研究项目。太阳能的食物出现在这个研究和Vainikka其产品开发,Soilein。只有水,产生二氧化碳,营养素和维生素,和可再生能源,Solein的蛋白质来源100倍比动物和植物性产品的环境可持续性
Regina安德森(食品恢复网络的执行主任)
Regina安德森执行董事吗食品恢复网络最大的学生运动在美国食物浪费和饥饿。安德森一直在关注社会公正问题通过她在非营利部门工作了十多年。她认为非营利部门是适合处理复杂的问题,如食物浪费。安德森与复用团队工作、企业、公共机构、和许多其他合作伙伴向创建高等教育标准的食物复苏。
林德Renske(联合创始人兼董事总经理食物系统6加速器)
林德Renske是联合创始人兼董事总经理的食物系统6加速器。食物系统6主机一个16周加速器项目企业家努力改善食品系统。林德在非营利部门工作,与高等教育提高系统大约20年了。她曾为农业与贸易政策研究所,导演旧金山食物银行的宣传和研究,并被加州大学伯克利分校的食品研究所客座研究员。
丽塔Kimani和珀里斯Bosire(FarmDrive的创始人)
丽塔Kimani和珀里斯Bosire从内罗毕大学的第一天。作为孩子,Kimani和Bosire看着她们的家庭和社区努力成功的农业。上大学的时候,他们发现他们的热情帮助小农,他们成立了FarmDrive毕业后。与手机、替代数据,和机器学习,FarmDrive创建了一个系统的替代信用评分小农给他们获得贷款。这个服务给小农农业产业获得数百万美元,因此,它提高了社区和减少不平等这些农民生活的地方。
山姆·波尔克(Everytable联合创始人兼首席执行官、创始人的盛宴,作者)
山姆·波尔克的联合创始人和首席执行官吗Everytable连锁餐厅,旨在重新定义在快餐食品景观通过提供营养的食物价格在资源不足的社区。波尔克的创始人和常务董事盛宴(食品教育访问支持一起),一个非营利性工作的交集饥饿和肥胖。波尔克最近发布了他的回忆录,对钱的爱,讲述了他离开华尔街一个有利可图的事业追求改善世界,特别是食物系统。
苏菲Ackoff(副总统的政策和活动在国家年轻农民联盟)
苏菲Ackoff是副总统的政策和活动国家的年轻农民联盟。NYFC是一个网络的年轻农民倡导农业的经济和环境可持续的未来。NYFC, Ackoff与年轻的农民成为参与塑造州和联邦政策。她还导致NYFC的数字和草根竞选工作和管理他们的章,企业、合作伙伴,和会员计划。在加入NYFC之前,Ackoff养殖蔬菜农场在纽约哈德逊山谷。
Teun van de Keuken(记者的创始人托尼的Chocolonely)
Teun van de Keuken是一个记者调查虐待在粮食生产电视节目当他得知整个巧克力工业奴隶制依然存在。各种激进主义的尝试后,van de Keuken成立托尼的Chocolonely巧克力公司的使命结束现代奴隶制度和童工在巧克力生产。托尼的Chocolonely朝着这个目标努力的开放链平台,一个开源平台,提供供应链透明度和解决劳动问题的能力。