新奥尔良的大型机构没有利用该地区的地方农场的价值;一项新的分析说,这些农场的采购促成了公平,有弹性的当地粮食经济。
优质护理中的优质肉:对Niman Ranch农民Randy Gadient的采访
尼曼牧场主和猪农民兰迪·贾迪恩(Randy Gadient)解释了为什么与动物建立联系,涉及更多年轻农民以及复兴小农场的原因是改变食品系统的关键。
《农民星期五:斯科特·西伯尔(Scott Sibbel)关于可持续和人道的农场实践》
尼曼牧场农民斯科特·西贝尔(Scott Sibbel)讲述了可持续,传统和人道的耕作技术如何改变美国食品系统。