当地食品的机构采购有可能为新奥尔良的小农民提供更公平,更有弹性的食品经济
在新奥尔良建立弹性的当地粮食经济

新奥尔良的大型机构没有利用该地区的地方农场的价值;一项新的分析说,这些农场的采购促成了公平,有弹性的当地粮食经济。

农民星期五的菲尔·克莱默(Phil Kramer)谈论了小农场,利基猪肉生产和教育消费者。
农民星期五:生产更好的猪肉

农民星期五的菲尔·克莱默(Phil Kramer)来自尼曼牧场猪肉生产的悠久历史。查看他如何看待猪肉养殖的发展以及食品教育对消费者的重要性。

Niman Ranch农民April Wilson强调了食品教育的重要性,并激发人们进入农业。
农民星期五:四月威尔逊关于食品教育和小型农场

Niman Ranch农民April Wilson谈到了了解您的食物来自何处,与动物和土地互动的重要性,并激发人们的耕种。

Niman Ranch农民Randy Gadient讲述了为什么小型农场和与动物建立联系可以恢复美国的农业。
优质护理中的优质肉:对Niman Ranch农民Randy Gadient的采访

尼曼牧场主和猪农民兰迪·贾迪恩(Randy Gadient)解释了为什么与动物建立联系,涉及更多年轻农民以及复兴小农场的原因是改变食品系统的关键。

机场庄园返回传统的农业方法,以帮助游客超越超市并可持续地生活。
机场庄园:“爱尔兰生产世界上最好的食物”

飞机场庄园利用其百年历史的慈善遗产激发了游客看到食物及其来自的来源的新变化。

安妮·施瓦茨(Anne Schwartz)对美国农业和食品系统的真实成本会计的积极好处。
真正的成本会计会对美国食品系统的所有方面产生积极影响

安妮·施瓦茨(Anne Schwartz)长期有机农民谈到了真正的成本会计以及将本地,有机和小型农场纳入食品系统政策的积极社会和环境影响。

Sibbel Family Farm的Scott Sibbel讲述了Niman Ranch和Small Farms如何改变食品行业。
《农民星期五:斯科特·西伯尔(Scott Sibbel)关于可持续和人道的农场实践》

尼曼牧场农民斯科特·西贝尔(Scott Sibbel)讲述了可持续,传统和人道的耕作技术如何改变美国食品系统。

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