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Claudia Ringler
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Claudia Ringler是位联席管理资源的可变性和使用研究主题下展开竞争CGIAR研究项目水、土地和生态系统(WLE)和环境和生产技术部门副主任国际粮食政策研究所(IFPRI)。

改变我们的饮食能够拯救地球吗?EAT-Lancet委员会上个月推出了一个新的里程碑式的报告,它被广泛解读为说分叉少红肉和更多的蔬菜应该确保我们可以为100亿人提供有营养的食物,同时保持一个健康的地球。
专栏
看来|新的饮食,命运吗?拯救地球不仅仅停留在把我们吃什么

改变我们的饮食能够拯救地球吗?EAT-Lancet委员会上个月推出了一个新的里程碑式的报告,它被广泛解读为说分叉少红肉和更多的蔬菜应该确保我们可以为100亿人提供有营养的食物,同时保持一个健康的地球。

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