在最近的一次峰会主办的杰拉尔德·j .和多萝西·r·塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院,扬声器主张食品作为医学项目的广泛采用。
“我们生病的作为一个国家,”莫札法里恩Dariush博士说,院长政策,让梅耶营养教授弗里德曼学校。在美国有十五分之一的成年人是新陈代谢健康,他继续说道,和许多疾病都与饮食相关。
莫札法里恩和其他食品和营养专家在食品医药国家峰会上说,食品和营养改善国家的健康中心。解决问题”是关于创新和食物的力量释放出来,”莫札法里恩。
虽然食品药品的概念有不同的含义,峰会关注基于食物营养干预的景观可以集成到医疗治疗和预防疾病。这些方法可以包括医学上的食物和杂货箱和生产处方盒以及扩大关注健康食品营养安全程序和政策。
挑战依然存在扩大粮食作为医学措施,然而。在医疗保健和保险空间、Shantanu Agrawal Elevance健康首席卫生官说:“有大量的证据。我行业之外有大量的证据表明可以满足需要。通常创建证据在学术医疗设置,在大学设置在研究范式。连接这样的挑战是研究现实世界中实现环境,我们在和显示,我们可以推出真正的食物解决方案,满足我们的成员和利用社区资源的地方。”
解锁也是至关重要的投资来支持社区成员本身,达芙妮·米勒认为,结合医学课程主任终身家庭医学实习计划。“你怎么不只是投资(医学上定制餐)和处方,但实际上这些美元进入社区?”米勒问道。“我们知道,粮食不安全背后的首要原因是缺乏资金,缺乏财富,贫穷…所以医疗需要深入解决。”
发言者指出,但幸运的是,越来越多的利益相关者是食品,药品的解决方案。
“我们享受片刻的巨大的政治势头,”乔希Trautwein说,联合创始人兼首席执行官的新鲜,非营利组织致力于增加获得健康食品。
最近白宫会议上饥饿、营养和健康;定制医疗保险试点项目的医学上的饭菜,和致力于关注营养在美国食品和药物管理局(FDA)都是不断运动的例子。
“风险非常高,”罗伯特·卡利夫说,FDA专员的食物和药物,“有潜在重大的健康通过重定向部队在我们的社会对营养、健康,和我们相互依存的共识。”
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