健康饮食研究（她）最近发布的研究旨在了解最能增加消费者对更健康产品的需求的策略。那个报告，通过零售策略支持健康饮食的国家研究议程，强调通过选择食物来鼓励改善健康的方法。她还发布了日记评论以伴随报告，该报告出现在特刊中国际环境研究与公共卫生杂志。
“食品零售是影响儿童和家庭饮食和健康的关键环境。然而，零售食品商店可用的食品和饮料的健康状况在美国各地都有很大不同。w88优德老虎机平台“这是一个行业在改善符合营养建议的更健康产品的可用性，可及性和负担能力方面具有重要作用的领域。”
研究议程报告定义了关键的研究问题和未来研究的领域。特别期刊问题中的九篇论文研究了促进健康饮食的研究策略的重要性。两者都有助于概述杂货店中更健康习惯的研究和实施的下一步。
她是罗伯特·伍德·约翰逊基金会（RWJF）的美国国家研究计划，他确定了2010年国家研究议程的需求。彭博公共卫生学院和食品信托基金。
该研究议程报告“概述了10个关键领域，这些领域是未来研究的优先事项 - 专注于理解当前的粮食零售环境和消费者行为，以及5个重点是评估干预和政策的实施和有效性。”
其中包括了解食品零售环境，消费者购物行为，有针对性的食品营销和食品零售设计布局。评估领域包括利用补充营养援助计划（SNAP），限制不健康的食品机构以及针对健康的社会决定因素。
本系列中的论文之一，”健康食品零售期间在19日大流行期间：挑战和未来方向，”突出显示杂货店购物的社会转变。它指出，全国性家庭食品准备，在线杂货店订购，依靠慈善食品分配以及减少食品供应链的依赖。
“通过使用模型来描述大流行的影响，作者能够确定潜在的策略来帮助建立更公平的零售食品环境，” Arm告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
这些方法包括以资源不足的社区成员为中心，解决针对女性，婴儿和儿童（WIC）收件人的SNAP和特殊补充营养计划的可及性问题，了解消费者在线购买行为以及在线营销的作用，并支持可持续，多样的，多样化，企业楷模。
她的两名研究团队还分析了政府政策和店内飞行员在促进健康饮食中的有效性。他们发现越来越多地获得健康食品的机会，并使用用于水果和蔬菜的经济激励措施改善了饮食行为。此外，研究人员还指出，直接标签和食品样品等促销活动以及征税甜味饮料也是成功的。
她希望，通过展示有效的计划并突出针对新的研究和零售干预措施的领域，将在零售商和研究人员之间发展更多的协作关系和伙伴关系。
“通过[政策，系统和环境]策略改善零售食品环境是长期目标的一个难题，即确保所有儿童，尤其是低收入，种族和少数民族群体，都可以公平地获得健康食物，” Arm告诉食品罐。w88优德老虎机平台
