“食品和Dani Nierenberg说说话,”凯伦·卡普主席卡伦卡普和合作伙伴(KPP),谈到她的咨询公司如何与不同从基层到大型企业提高食品系统。凯伦的历史与当地食品和农业在长岛启发她发现KPP和集中在三个主要领域:地区食品经济体,食物访问和可持续性。
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溶洞告诉食品柜什么联系她一w88优德老虎机平台起工作。“对我来说都是经济之间的线程。“例如,KPP恢复区域经济“再投资在区域经济和生产者和食品公司在这些区域经济更加有利可图或有机会成长或开始”。同样,凯伦股票是不够的弱势群体得到食物。“最终目标是改善低收入人群的经济福祉。”
卡伦不仅参与基层利益相关者制定粮食系统变化与大公司也同样如此。她认为与百事可乐等公司合作变得更加可持续或做更多的工作来支持健康食品访问可以有巨大的影响。“我的观点是,它需要所有的演员在农业和粮食系统创建我们需要的各种变化,”凯伦说。
凯伦也分享她的哲学是什么需要一个成功的职业生涯在食品系统工作。很多年轻人来完成大学学业后她想要进入咨询,但她告诉他们,首先他们需要实践经验,无论是在农场,在一家餐馆,或其他地方。“接触食品,接触食品和人们之间的联系,”凯伦是真正重要的。
