A鱼窑来自尼日利亚海洋学研究所（NIOMR）正在帮助改变依靠捕捞生计的西非人的生活。
由吸烟室，散发热量的风扇，控制温度的温度计以及过滤空气的烟囱，Niomr的鱼类吸烟窑将烹饪和吸烟时间从四天减少到仅限四个小时。鱼窑消除了许多西非渔业的许多挑战，通常会采用传统吸烟方法 - 包括缺乏对干燥过程，暴露于污垢和灰尘，昆虫侵扰，暴露于污染物和低容量的控制。
Niomr的研发科学家，国家水产养殖专业中心的协调员Oludare Adeogun博士说：“我们研究了吸烟的旧方法，我们能够确定显然有很多挑战。”。在农民和生产商开始利用窑炉来缓解这些挑战之后，“他们可以看到吸烟窑的影响，他们非常喜欢它，” Adeogun说。
Adeogun解释说：“当您很好地抽鱼时，您可以赚更多的钱。烟熏鱼不仅更有价值，而且持续时间更长。在农村捕鱼社区中，收获后的损失包括40％由于加工和保存技术不足，完全捕获了，从而限制了社区中鱼类加工者的收入。
根据NIOMR的说法，使用鱼窑可以减少收获后的损失70％并迅速增加收入5％人民完全取决于西非的渔业部门。
NIOMR使用一种参与式方法来不断修改鱼类吸烟窑。尽管他们的创建窑炉的项目始于1997年，但Niomr继续与农民和生产商讨论窑炉的功能，以改善设备。为了响应用户反馈，研究人员尝试了可拆卸设备或移动设备等新功能；木炭，天然气和电力作为能源的来源；还有一个油收集器将鱼油从火上转移。
Adeogun指出，油收集器以两种方式为用户提供服务。“我们还发现，从鱼中的油通常直接掉入火中 - 如果发生这种情况，它可以烧开鱼[…。]因此，现在我们向新版本介绍了一个新的油收集器。” Adeogun解释说。“这也是额外的收入，因为我们可以出售。”
目前，贝宁的鱼类生产商，科特·伊沃尔（Cote d’Ivoire），冈比亚，加纳，尼日利亚和塞内加尔使用该技术。Niomr通过参与性的方法将鱼类窑炉传播，“在这种吸烟窑上训练制造商，因此他们也可以生产并出售它，我们会尝试增强用户的能力，” Adeogun说。NIOMR专注于培训青年和女性成为制造商，因为这些小组已经贡献大多数劳动进行鱼类加工。
Adeogun解释说，尽管尼日利亚最广泛地使用了鱼窑，但其他国家不远：“他们看到它对人民生活产生的影响。它在这个国家有积极的影响。”
