w88优德老虎机平台食品坦克正在为停止食物浪费日,“与食品服务公司命名的国际行动日”指南针小组。虽然食物浪费和损失是一个严重的问题,但大约三分之一食物的丢失或全球浪费 - 食物坦克正在庆祝个人和组织的工作,以确保食物w88优德老虎机平台正在滋养人们而不是浪费。
根据联合国食品和农业组织(FAO),关于从农场到盘子,每年13亿吨食物在食品供应链上浪费或浪费。在较富裕的国家,这通常发生在盘子上,也就是说,与消费者和零售商在一起。“提高行业,零售商和消费者之间的认识,并发现目前扔掉的食物的有益用途是减少损失和浪费量的有用措施,”说粮农组织。
许多人正在尝试这样做。有些人将消息针对下一代,例如通过写作儿童读物,在PSA广告系列并找到乐趣“丑陋的”水果和蔬菜。其他人则强调了厨师可以扮演的角色:例如,对于停止食物浪费日,世界各地的厨师将在烹饪示范在指南针咖啡馆。“仅在北美,每天提供980万顿饭,我们影响力的影响力很大-无论是在我们的咖啡馆内以及通过我们的客户和客户联系,说Compass Group可持续性和消费者参与副总裁艾米·基斯特(Amy Keister)。“我们可以共同创造真正有意义的变化。”
更改也可以在较小的规模上发生,包括在家。像保存食物运动和学生团队在威斯康星大学麦迪逊分校,已编译了食谱,以帮助消费者使用剩菜,外观上不完美的农产品和食物废料。重新思考通常被扔掉的食物可能是一个不错的起点,而且个人可以减少食物浪费的其他许多方法。博士。赛琳娜·艾哈迈德(Selena Ahmed)和卡门·拜克(Carmen Byker)食物与健康实验室在蒙大拿州立大学建议服用正念的行动。他们说:“食物浪费是每个人的问题,呼吁我们每个人都在消费和食物选择方面注意。”
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