贝瑞美食的基础承载贝瑞晚安100事件9月23日,2017年,在加州拉霍亚的农场在圣地亚哥。过去七年来,贝瑞晚安事件“庆祝当地种植者、牧场主和生产商,以及倡导可持续食品的意识形态。“这是一个TEDx-style事件邀请可持续食品社区意识的晚上谈话,目的是引发讨论,教育、意识、和行动。事件邀请100名大使想法旨在在食品系统带来重大改变。今年,食品罐总统丹尼尔w88优德老虎机平台将事件的主要发言人。
Lerach米歇尔·贝瑞晚安事件开始,其非盈利性机构成立,贝瑞美食的基础上,分别在2010年和2016年。贝瑞好食物基金会致力于创建一个整合系统,“人们可以选择当地可持续生产的食品,”网站。他们举办了多学科小组讨论,学校试点项目,和农场晚餐。贝瑞美食认为基础教育、连接和支持将导致食品生产者和消费者意识,明智的决定,和积极的行为变化,驱动转换对可持续的食物系统。
贝瑞晚安100事件将首先讨论主题相关食品肉类生产的可持续性等问题影响,减少食物浪费,做出最好的海鲜选择,食品不安全、农业和再生。代表不同的食物和可持续性相关领域,如厨师、农民、院士、专家、学生、和积极分子也会导致晚上的对话。鼓励与会者参与准备自己的食物,也将圣地亚哥的厨师的创造。
所有产生的收益通过门票销售将受益贝瑞美食基金会项目。事件将会放弃事件费用客人食品相关行业和企业的其他与会者还可以为活动赞助的客人。
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