食品地球健康最近推出了展示新闻、案例研究、数据工具,和正在进行的研究更新EAT-Lancet委员会食品、行星和健康。网站关注的需要变换食物系统为了提高人类健康和健康的地球。
EAT-Lancet委员会之间的合作吃基金会和《柳叶刀》杂志上,是交付第一个完整科学审查什么是健康的饮食从一个可持续发展的食品系统,和行动可以支持,加快食品体系转变。结果将在《柳叶刀》在2018年的春天。有20个EAT-Lancet委员,每个领域的专家的食品、医疗、农业、环境和政策。
委员会的专业领域是可持续的食品,健康饮食,和饮食趋势,造型食品系统和发展配套政策。这些工作组是由著名的研究人员、职业医师,院士,和来自世界各地的政策制定者,walter willet等安娜•Lartey Lindiwe Majele所剩Sibanda, Johan Rockstrom, Srinath Reddy,杰西卡·Fanzo Christopher Murray苏尼塔·纳瑞塔拉加内特,。
网站发布前吃食物论坛2017。Gunhild a . Stordalen博士,去年吃基金会主席承认当前的挑战农业系统的环境、健康和营养。同样,吃基金会的创始人Johan Rockstrom重申喂养一个人口超过90亿的目标在2050年通过可持续的手段。
