注册营养师营养学家,克里格拉斯曼是波士顿食品罐首届峰会上发表讲话时,“w88优德老虎机平台投资于发现裸汁的“我们成为营养“密集”吗?”面板。举行的峰会将与塔夫斯大学和美国乐施会合作4月1日,2017年。
克里是全国公认的名人营养师,健康烹饪专家,营养和出版的作者,他们创建了学校提供营养教育和建立一个成功的事业的跳板的健康和健康产业。多年来,克里是一个领袖在推进“完整的人”的方法对健康和健康。她的专长是经常出现在几个国家的电视节目。她是一个特约编辑和咨询委员会成员妇女的健康杂志,今日秀热门人物,和写了四本书,包括你和改善饮食和O2饮食。
w88优德老虎机平台食品罐有机会与克里谈论她的热情背后的灵感营养和她是如何将这种激情转化为改善食品系统。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):最初启发你参与你的工作吗?
克里格拉斯曼(公斤):
我总是说我出生做我在做什么!朋友告诉我她还记得我,我的童年是在七年级科学课上说,“我的身体渴望维生素E,我要吃杏仁!“我确信我不知道这意味着什么,但很明显,我感兴趣的是这整个营养的东西!
在大学,我做运动,所以不健康的习惯来保持我的体重下降(这是流行的对许多!)不是一个选择。我需要燃料(和希望!)我的身体在运动场上我最好的但也看起来不错在星期六晚上我的“瘦”牛仔裤。因此,我对健康持续的热情。
当我从大学毕业,开始工作在一个公司办公室工作,我就会坐下来阅读健康杂志而不是做我的工作。当我知道我需要追求自己的激情,所以我回到学校为我的硕士学位。
英国《金融时报》:是什么让你继续想参与这样的工作吗?
公斤:从事食品营养连接我的爱和我对科学的兴趣和我的超级强烈的愿望是一个帮手,所以我幸运,每天醒来有动机做我喜欢做的事。营养学院毕业生也是一个巨大的灵感的源泉。看到他们每个人完成课程,然后继续茁壮成长在他们的营养和健康事业是惊人的。所以无论是实现帮助人们把他们的营养,或与我的学生,我每天都启发继续参与这项工作。
英国《金融时报》:谁启发你小时候吗?
公斤:自从我小的时候,我一直受到奥林匹克运动员。成长自己作为一名运动员,他们总是激励着我一定要执行最好的我的能力,并把自己我最大的潜力。
英国《金融时报》:您认为最大的机会来解决粮食系统?
公斤:我认为解决食品体系的重要组成部分与透明度和让人们了解。当消费者了解他们买什么,什么是有利于助长了他们的身体,他们可以为自己做出有根据的选择。市场上有很多不同的食物产品,帮助消费者购买产品由真正的食物是非常重要的。虽然这些产品很重要,同样重要的让人们知道如何识别这些产品。
英国《金融时报》:你能分享一个关于食物的故事英雄谁启发了你?
公斤:米歇尔Nischan是厨师和可持续食物运动的领导人。我曾经是一个法官在节目HLN称为“煮你的屁股”,他最终被选手!这是不可思议的!有趣的是人的“法官”的工作我总是爱,启发了我。
英国《金融时报》:什么是每个人的一个小的变更可以在他们的日常生活有很大影响吗?
公斤:创造持久的健康习惯的目标就是让小营养的变化,随着时间的推移成为常态。例如,添加额外的蔬菜每天你的午餐。很快你会发现没有他们的日子。或在醒来第一件事就是喝一杯水。你会启动你的一点,它是一个伟大的、简单的方法,以确保补液后睡觉。
收听食品罐w88优德老虎机平台的就职波士顿峰会通过免费直播FoodTank.com4月1日。
