Lappe Frances Moore称美国对动物蛋白“固定。“减缓气候变化,是时候对美国消费者重新评估他们的消费模式。
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女性 占将近一半的发展中国家的农业劳动力但许多缺乏信用,教育,和决策。支持女性农民是气候变化解决方案的关键。
COVID-19大流行是强调在食品生产和分配不平等,导致了令人震惊的饥饿的比率和大规模的粮食损失和浪费。
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