农民种植绿豆,可以帮助应对肯尼亚的饥饿和气候危机
SDG2倡导中心在COP27上发起了两次反猎物运动

拥护者说,需要紧急改革来解决全球饥饿和气候危机。COP27大纲的重要干预措施发起了两个活动。

A Super-Powered Ally to Solve the Hunger, Poverty, and Climate Crises
专家:一个超级动力的盟友来解决饥饿,贫困和气候危机

Beans hold great potential as the future grows increasingly unpredictable. Why aren’t we eating more of them?

主食食品革命:将豆类和谷物带到当地市场

“饲料和食物的磨坊曾经无处不在,这就是我们养活自己的方式。”现在,“您看到的许多贫困归因于这种经济活动的提取,尤其是在农村社区中,” Jaeger说。

厨师伊恩·博登(Ian Boden)的菜肴突出了他阿巴拉契亚根源与东欧犹太人遗产之间的联系,厨师伊恩·博登(Ian Boden)的菜肴在他的无水餐厅The Shack上。
认识在阿巴拉契亚为猪肉Schmaltz服务的厨师

弗吉尼亚州厨师伊恩·博登(Ian Boden)说:“他们谈论纽约是一个熔炉,但实际上在这里,在山上。”

These 22 farmers, producers, academics, activists, and chefs are working to preserve agricultural diversity and food cultures of the Appalachian region.
22人和组织旨在维护阿巴拉契w88优德手机版亚的生物多样性

这22名农民,种子储蓄者,激进主义者和厨师正在美国最生物多样性地区之一保存传家宝和遗产作物。

对于越南K'Ho咖啡合作社的成员,高质量的豆类和可持续生产系统齐头并进。
企业家改变了越南的咖啡生产形象

在越南中部高地,咖啡农的合作社正在努力通过可持续生产实践生产高质量的豆类。

2月10日是世界豆类日!查看我们最喜欢的十篇文章,内容涉及为什么脉冲重要。
2月10日庆祝鹰嘴豆泥和沙拉三明治#lovepulses

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