我们的粮食和农业系统从根本上打破。毫不夸张地说,全球变暖,社会的不公平和健康流行也证实了这一点。然而,真正的希望。我们可以治愈自己,我们的社区和我们的星球时,我们开始再次参与创造更健康的食物系统。那么,我们如何设计一个食物系统的真正带来了一个社会的转变?答案是再生有机农业。
有可能再生农业是你已经听说过。像有机的新生的日子在1990年代末在食品行业的领导人到华盛顿游行恳求国会和美国农业部(USDA)保存这个羽翼未丰的农业标准的完整性,这种新的农业概念进入主流意识。它已经渗透到超市和迅速进入时尚、个人护理和其他sectors-even家居用品和宠物食品。这不是一个精品的趋势。
通用磨坊最近宣布了一项承诺推进再生实践在100万英亩的农田2030;百事可乐随后在2021年一个目标做同样的在其整个700万英亩农业碳足迹。雀巢SA)最近表示,将投资13亿美元在未来五年内帮助农民过渡到再生实践。
后面有严重的能源——理由很充分,特别是当你考虑的精神再生农业定义的罗德学院,位于宾夕法尼亚州东南部的全球研究和教育的非营利性,这有助于定义有机标准由农业部这样的农场举行。罗德学院认为,再生农业有可能治愈我们社会的几乎每一个维度。它开始在土壤中。
再生实践生物为植物创造更多的表面覆盖,最终侵蚀,增加有益微生物种群在植物生长的土壤表面附近。当土壤微生物是健康的,它能保护植物干旱或害虫和甚至可以避免病原体通过产生毒素,引起植物为自己辩护。健康的土壤还使植物分泌化合物给附近的微生物,微生物,作为交换,使植物能够捕捉基本营养素,生产一系列的化学物质称为植物营养素和抗氧化剂。他们给水果和蔬菜独特的颜色,气味,味道,和研究表明,这些化学物质直接受益我们通过刺激免疫系统,调节荷尔蒙,减缓人类癌症细胞的生长。
或许最重要的是,保护健康的土壤也适用于我们的经济系统的活力。有机贸易协会(OTA)发布了一份研究确定“有机热点”在美国,县有高水平的有机农业活动和四周都是同样高度集中的有机县。根据这项研究,有机热点的贫穷率明显下降。研究还发现,平均收入增加了2000美元的县。研究表明,有机操作雇用更多的当地劳动力,甚至鼓励缩短供应链,并刺激经济增长作为创业的创意经济的一部分。
从社会不平等环境恶化,气候问题,和人类健康,再生农业(真正意义上的)可以扭转这些趋势,创造经济、人类,和行星的健康。食物是一个伟大的使者和有权召集农村和城市社区。这一切开始于土壤。
尽管再生农业日益增长的思想,然而,没有广泛接受的标准,也不是一个联邦统治的认证过程。在当前的使用,“再生”这个词意味着一切,什么都没有,这取决于谁在使用它。
这就是为什么再生有机联盟,一个不同的联盟领导的组织和企业罗代尔研究所和布朗博士和巴塔哥尼亚牵头创建了再生有机认证2018年(中华民国)。中华民国是一个整体农业认证结构,包含了强劲的需求,坚持三大支柱:土壤健康和生态的土地管理,pasture-based动物福利,公平为农民和工人。模型创建一个生态农业生产和伦理系统地址工厂化养殖的问题,气候变化和经济不公正,本地和全球。
罗德学院的根在练级农业根深蒂固。系统罗代尔罗德公司成立以马忤斯、宾夕法尼亚州和开始出版有机农业和园艺杂志在1940年。他的公司稳步增长,后来他的儿子罗伯特,坐在掌舵的健康和健康帝国,一旦安置等知名品牌《男士健康》、《跑者世界》和预防饮食和健康的生活方式和无数的书籍和内容平台。但在农业鲍勃的心。他正在写月列有机园艺和预防作为教育人类的再生途径。不只是关于罗代尔的土壤,这是一个全新的生活方式。
罗德学院开始了农业系统试验1981年收集的数据测量土壤健康差异,农作物产量,能源效率,用水和污染,和营养作物密度在有机和常规系统不同耕作管理水平。现在时间最长的并排比较有机和常规粮食种植制度在北美和研究,推动了立法支持有机产业及其完整性。可以肯定的说,这是世界上最具影响力的研究和对我们的食物系统具有深远影响。
后大约有八年的持续研究,然后罗代尔研究所主席约翰•Haberen把鲍勃的七个科学观察列表罗代尔基于他们的科学家们观察土壤中一旦他们生理上使其再生。数据表明收益率的有机系统改进和超越传统的(化学)系统,雨水渗透更深的深度在有机土壤,土壤有机质(SOM),科学家常用公制测量土壤的健康急剧增加,和更多的碳最终被隐藏在有机比传统的情节,一个重要的观察对未来气候的影响。
期间罗代尔的科学家收集这些数据,他们也看到了努力调节羽翼未丰的有机认证,进入我们的食品工业在1980年代末。有机食品的生产行为(OFPA),根据1990年农业法案颁布,建立统一的国家标准生产和处理贴上“有机食物。“该法案授权一个新的美国农业部国家有机计划(NOP)制定国家标准生产、处理、加工的有机农产品。该法案还建立了国家有机食品标准委员会(NOSB)建议设置标准,在此基础上的农业部长NOP。制作人符合NOP标准可能把他们的产品标识为“美国农业部有机认证”。
而有机食品认证有许多优势和好处,唯一的认证我们的食品行业,需要大量的严谨性和可核查的审计线索,标准一直受到大的食品和农业公司的利益,希望获得市场优势和价格溢价不作任何真正的承诺,改善土壤的健康,改善食品的营养密度,或最终改善健康和福祉的农场工人把这些产品市场。或者你。虽然这些食品公司符合法律条文,法律的精神,已经淡化了通过游说和其他企业的利益。
我们见证再生农业获得动力,农民,领先品牌,和消费者,需要再生遵循更高的课程。
标准定义的唯一真正再生农业再生有机农业——罗伯特·罗代尔的原始设计和视觉。这种新的里程碑标准在食品和农业是精心设计的罗德学院和再生有机联盟对农民为了提高酒吧,食品生产商和品牌。中华民国建立在美国农业部有机平台,提高了标准对土壤健康、动物福利和人类福祉。品牌获得再生有机认证,它首先必须经过认证的有机USDA-accredited认证机构。这个设计的意图是建立在NOP但提高品牌的酒吧和生产者和让他们负起责任的精神再生。消费者现在可以找到ROC-labeled产品在全食超市的货架上和其他国家的零售商。农场的一个重要管道和品牌目前的认证过程。
的7再生农业的原则通过研究土壤健康和科学观察其再生能力,但对植物的健康产生广泛的影响,人类食用植物,社区农场所在。玛丽亚罗代尔,鲍勃的女儿,观察到这些原则是明显的在自然土壤但可以应用到许多破碎系统等社会医疗、农村和城市社区的经济活力,水和空气污染,气候危机,和社会正义。
大自然总是努力寻找平衡,这些原则,源于寻求农业最佳实践在自然界中,提供一个广泛的转换模型和愈合。与商业领袖在这个星球上一个可怕的预测,我们必须学会与大自然合作。再生有机模式的兴起,如果举行,提供了一个全新的路线图为所有的人类的生活方式。我们的治疗开始在土壤中。
你刚刚读过的文章通过食物的慷慨坦克成员成为可能。w88优德老虎机平台我们能指望你成为我们日益增长的一部分运动?点击这里成为今天的一员。
照片由Adrian Infernus Unsplash
