在由巴里拉食品和营养中心（BCFN）和食品罐，w88优德老虎机平台厨师，农民，学者和食品系统倡导者讨论了支持人类和地球健康的饮食的重要性。每个对话都关注双金字塔，这是一个模型，说明均衡饮食可以在减少温室气体排放的同时促进健康。
BCFN主席吉多·巴里拉（Guido Barilla）以主题演讲开始对话。巴里拉说：“我们每个人都有通过采用可持续饮食来塑造未来的能力。”他还强调了这些饮食的需求，所有人都可以使用。
百万百万贝雷（Million Belay），非洲食品主权联盟的总协调员和气候政策倡议的全球董事总经理芭芭拉·布赫纳（Barbara Buchner），然后以巴里拉（Barilla）提出的想法为基础。他们指出，有必要投资这些可持续饮食，同时确保这些行动庆祝当地的传统，而不会侵犯人权。贝雷说：“食物是一个健康问题，一个社会问题和一个营养问题。”
Brent Loken，全球食品的主要科学家世界野生动物基金，谈到社区采用更健康的饮食所需的内容。他认为，沟通和营销对于打击针对消费者，尤其是儿童的垃圾食品广告至关重要。“我们必须使用健康和可持续的食物来做同样的事情。”
伦纳德·米兹（Leonard Mizzi），可持续农业食品系统和渔业部门负责人欧盟委员会;Elise Golan，可持续发展总监美国农业部（USDA）;Gabriele Riccardi，内分泌学和代谢疾病教授那不勒斯大学“费德里科二世”；和索菲·希克（Sophie Hieke）欧洲食品信息委员会（Eufic）谈论需要更好的食品和农业政策。
小组成员讨论了支持渐进式食品政策的部门对话。戈兰提醒听众，食物的可持续性不是固有的质量。她说：“食物的可持续性取决于其生产系统的可持续性。”小组成员还说，消费者将需要改变对饮食和健康的看法，以支持可持续实践。
最后的讨论突出了那些在生产和烹饪当地食品时优先考虑可持续性的人的声音。小组成员包括厨师Chiara PavanVenissa，圣克鲁斯农场的所有者Don Bustos和Riccardo Valentini，教授Tuscia Dibaf。Bustos说：“了解您的饮食如何适应您的生物区域很重要，”而不是改变环境。
该活动与Paola Leoncini Bartoli结束，文化政策与发展主任联合教育，科学和文化组织（联合国教科文组织）。巴托利讨论了食物，文化和环境之间的不可分割的联系。她提醒观众，这个概念是双金字塔的基础，这表明健康和文化齐头并进。”
