在明天之前重置食品系统峰会由Barilla基金会和食品坦克共同主持，我们要求30多位发言人分享有关如何使过渡到更可持续的w88优德老虎机平台食品系统的鼓舞人心的见解。您可以在此处找到有关该事件的更多详细信息：resettingfood.com。通过分享这些帖子，帮助我们传播这个词Twitter，，，，Facebook， 和LinkedIn。
这是他们告诉我们的（按字母顺序）：
“我们需要进行积极的运动，以加速，授权，完善和设计更可持续的未来，并提高人们的认识 - 公司，公民，机构 - 可能是可能的另一个未来。”
-Guido BarillaBarilla Group主席；巴里拉基金会主席。将此报价作为图像分享这里。
“改善食品系统的可能性非常真实，但不是自动的。我们需要互相负责，以改善个人行为和世界。”
-Chris Barrett,康奈尔大学食品政策教授兼联合编辑。将此报价作为图像分享这里。
“随着我们建立食品系统的备份，我们都需要共同努力以更好地建造它们，以便我们能够实现对未来无饥饿的共同野心。”
-大卫·比斯利（David Beasley），，，，Executive Director, World Food Programme (WFP). Share this quote as an image这里。
“如果我们想有所作为，我们需要在共同的床上副手外面看，并找到可以推动共同政策的合作伙伴。”
-Sara Bleich博士，Professor, Public Health Policy, Harvard T.H. Chan School of Public Health. Share this quote as an image这里。
“Chefs can make a difference by what they choose to serve at their tables, how they talk about ingredients and ideas, and what they teach their teams.”
-Massimo Bottura，厨师兼所有者Osteria Francescana。将此报价作为图像分享这里。
“Food is one of the most powerful interventions in the world. “It’s intimate, it’s necessary, and it connects all of us.”
-凯尔·谢里克（Kyle Cherek），，，，VP, Communications, The Dohmen Company Foundation. Share this quote as an image这里。
“厨师是桥梁建造者，以真正的有机方式将人们聚集在一起。”
-鲍比·钦恩，，，，厨师;电视节目主持人；餐馆老板。将此报价作为图像分享这里。
“要重置食品系统，我们需要对2020年看到的进度进行加倍，并优先考虑新颖的解决方案，适应性和弹性。”
-巴尼·黛布南（Barney Debnam），WW农业综合解决方案总监Microsoft。将此报价作为图像分享这里。
“We must use today to ensure we’re fully prepared to make 2021 the year that changes everything.”
-桑德罗·德米奥（Sandro Demaio），桑德罗·德米奥基金会（Sandro Demaio Foundation）的创始人和澳大利亚电视名人。将此报价作为图像分享这里。
“每个公司都需要与其目的保持一致。我们的目的是滋养人民和地球，我们的重点就在那里。”
-A.C. Gallo，总裁兼首席商品官，全食。将此报价作为图像分享这里。
“I’m going to continue to fight for food, social, and racial justice. A restaurant can be a great platform to do that.”
-Tanya Holland，，，，Chef and Owner, Brown Sugar Kitchen. Share this quote as an image这里。
“It is possible to produce enough food and take care of the environment. What we need is political will and societal transformation.”
-吉尔伯特·霍恩（Gilbert Houngbo），国际农业发展基金会主席（IFAD）。将此报价作为图像分享这里。
“Nutritious food starts on the farm, it starts in the soil, and it starts in the seed. So we need to rethink the way we grow food to be more regenerative for the land, the climate, and human health.”
-马克·海曼博士，，，，American physician and New York Times best-selling author. Share this quote as an image这里。
“I don’t want to teach people how to cook. I want to encourage women and teach women how to lead.”
-阿斯玛·汗（Asma Khan），厨师兼所有者，大吉岭快车。将此报价作为图像分享这里。
“饮食是最亲密的行为。为什么我们不更多地关注它？我们如何一起重新绘制食物的叙事？”
-佩吉刘，，，，Chairperson of the Joint U.S.-China Collaboration on Clean Energy (JUCCCE), World Economic Forum. Share this quote as an image这里。
“This year has shaken up a lot of notions about how food systems work and there’s going to be a more resilient supply chain coming out of 2020.”
-Emily Ma,Food Systems Lead, X (The moonshot factory). Share this quote as an image这里。
“We must acknowledge the diversity of farming systems across the globe. Everyone has part to play in building a better food system.”
-Jannes Maes，，，，President, CEJA, European Council of Young Farmers. Share this quote as an image这里。
“我们需要将自己视为环境的一部分。大自然不是我们的财产。”
-Filomena Maggino，意大利总理的顾问；指导委员会“意大利benessere”的协调员。将此报价作为图像分享这里。
“我们需要与年初的社会契约更具进化的社会契约来重建餐饮业。”
-丹尼·迈耶（Danny Meyer），联合广场酒店集团的创始人兼首席执行官。将此报价作为图像分享这里。
“目前的危机向我们展示了我们在此过程中的某个地方出错。我们需要重新考虑整个食品系统以前进。”
-Edie Mukiibi，Slow Food International副总裁和共同创始人，开发学校和社区培养项目的创新。将此报价作为图像分享这里。
“小胜利给我带来了希望。我们有基层的能量来改变食品系统，因此它对我们所有人都有效。”
-Leah Penniman，联合创始人，灵魂消防农场和作家，黑色的耕种。将此报价作为图像分享这里。
“没有一种规模适合所有方法：这是一个需要许多本地解决方案的全球问题。”
-Andrea Renda,CEPS高级研究员；布鲁塞尔欧洲学院数字创新教授。将此报价作为图像分享这里。
“我们必须与地球找到新的平衡，我们需要一个代际联盟来实现这一目标。”
-沃尔特·里卡迪（Walter Ricciardi），意大利卫生部长和欧洲卫生研究咨询委员会成员的科学顾问，世界卫生组织。将此报价作为图像分享这里。
“让我们团结起来，谈论我们的愿景，弄清楚我们作为一个全球社区的去向。”
-露丝·理查森（Ruth Richardson），全球食品未来联盟执行董事。将此报价作为图像分享这里。
“Changing the food system is a complex challenge, but the first step is to know where we want to go, and that’s toward a healthy diet produced with sustainable agriculture.”
-杰弗里·萨克斯（Jeffrey Sachs），哥伦比亚大学可持续发展中心教授兼主任；联合国可持续发展解决方案网络（UN SDSN）主任。将此报价作为图像分享这里。
“Changing the food system is essential to fight inequalities and climate change: we need both political will and resources to create the right incentives.”
-艾莉·施莱因（Elly Schlein），意大利艾米利亚 - 罗马尼亚副总裁。将此报价作为图像分享这里。
“我们必须改变。我们必须学习。我们必须提高食品系统中的弹性。那是未来。”
-Maximo Torero，，，，Chief Economist, U.N. Food and Agriculture Organization (FAO). Share this quote as an image这里。
“Technology won’t save us, but it can help facilitate the cultural shift we need to build a resilient food system.”
-迪迪尔·图比亚（Didier Toubia），，，，Co-Founder and CEO, Aleph Farms in Israel. Share this quote as an image这里。
“The true opportunity lies in making our smallholder farms sustainable because that improves ecosystems health and brings about grassroots level prosperity for billions of people at the bottom of the pyramid.”
-Satya Tripathi，UN Assistant Secretary-General, Head of the New York Office, UN Environment Programme (UNEP). Share this quote as an image这里。
“向更可持续的食品系统的过渡只能集中在区域生产，供应链短以及向更健康饮食的转变上。”
-Janusz Wojciechowski，欧洲农业专员。将此报价作为图像分享这里。
哇！一群令人难以置信的思想令人鼓舞！
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照片由Lloyd Blunk提供，Unsplash
