作为一个尼曼牧场农民,Shalen Debrower正在人道和负责任地饲养牲畜。他遵循这些可持续的农业实践,不仅是因为这是Niman Ranch客户所期望的,而且因为这是他所相信的。
“可持续耕种的最大原因是限制浪费并照顾水,资源和土地。如果没有土地,水或动物,农民就一无所有。”碎屑器告诉食品罐。w88优德老虎机平台
碎屑家族已经耕种了三代人,但在1980年代后期,碎片制品的父亲离开了业务。他把剩下的土地交给了保护储备计划(CRP),今天仍然存在。2002年,DeBrower开始作为一种爱好,但在2014年加入Niman Ranch时对此变得更加认真。他目前与他的两个孩子,他的女友和她的家人一起经营大国农场。
尼曼牧场(Niman Ranch)最初提供的葡萄酒会提供的社区。“如果您需要帮助,他们就有无穷无尽的资源和信息,”碎片厂告诉《食品坦克》。w88优德老虎机平台“你总是有一个可以依靠的人。”
在这个小型家庭农民网络中,尼曼牧场农民可以帮助彼此发展他们的可持续实践。相比之下,在附近的农场上,葡萄料注意到,较大的生产商正在将小农民倒闭。
“金钱会说话,”碎片人说。大多数当地人无法负担每英亩的高价。“对于仍在建造[农场]的人踏上门的人来说,这是极其危险的。”DeBrower说,由于大公司为初学者农民提供了狭窄的机会,因此,使用大型,昂贵的设备扩展似乎是唯一的选择。但是,Niman Ranch等农民网络为初学者和想要拥有中小型农场的人提供了实用的支持系统。
尽管遇到困难,但刺激对可持续食品和农业的兴趣,尤其是在年轻农民中,至关重要。在他的社区中,DeBrower致力于为新农民提供与Niman Ranch为他提供的支持和指导。
作为关注食物链中断在COVID-19大流行期间生长,支持本地粮食系统变得越来越重要。但是,碎片人乐观地认为,在这场危机期间,人们与农业之间的关系可能会发生变化。“我认为人们离农业已经很远了,他们不知道真正发生的事情。”“最近的事件可能优德手机客户端中文版会以最简单的后院园艺形式带回这一点。”
葡萄料希望这些新的家庭花园也能使消费者对生产食物的农民更加欣赏。“在当今的不确定性世界中,我想传达信息以支持美国农民。知道您的肉,蔬菜和水果的来源。对出售产品的企业进行一些研究。”