一个新的中试装置在北卡罗来纳州正在使国家植物性食品加工中心。的北卡罗莱纳食品创新实验室(NCFIL)希望保持当地种植的成分在生产和提供研究和商业支持鼓励植物性食品生产商定位在北卡罗莱纳。
今天“新食品开发提供选项除了蒸,炒,或烤蔬菜(保持健康饮食)…(植物性产品)…使行业提供cleaner-labeled,安全,和更多的天然成分”,比尔Aimutis NCFIL执行主任说。新实验室希望帮助客户从企业家建立跨国企业将他们的植物性食物的想法。
投资者在投资于技术更感兴趣而不是产品创意,Aimutis说。NCFIL旨在吸引客户与创意开发植物性产品对消费者更具吸引力,强调机会改进植物性食品风味、质地和营养价值。通过实验室的创新服务和遍布全国的合作伙伴,NCFIL希望鼓励客户建立他们的植物处理设施在北卡罗莱纳和使用状态的原材料。
为了保持植物性食品行业的稳定增长和提高竞争力与传统肉类、削减成本和高效的生产方法是关键报告好的食物研究所。”没有泄露任何秘密,我们相信有一些建立技术尚未深入探讨植物肉公司存在的今天,“Aimutis告诉食品罐。w88优德老虎机平台
NCFIL和合作伙伴也希望提高农民参与植物性举措。“技术并不总是削减成本的答案,“Aimutis说”植物材料的使用,可能今天没有商业价值,将未来的降低成本的工具。”
