在“与Dani Nierenberg的食物谈话”中,竞选总监治愈食品联盟何塞·奥利维亚(Jose Olivia)谈到了负责任地采购食物的重要性。“鉴于我们了解食品对健康,环境,劳动的负面影响,想象一下如果我们可以控制这种公共富士,我们可以改变市场的变化。[食品]采购不应基于谁拥有最便宜,最糟糕的食物,您可以最快地卖给我,采购应该基于我们的价值观。” Oliva说。
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