一个创新的食物变质的解决方案市场在美国Apeel科学现在将在欧洲多亏了一个新的伙伴关系。虽然腐败可以发生许多新鲜水果和蔬菜,是特别具有挑战性的检测当麻木不仁的产生,如鳄梨、变质。这不仅是令人失望的作为一个消费者,但在全球范围内,至少三分之一的食物被浪费了,才能达到人的盘子。
Apeel科学,以植物的食物垃圾预防技术,正与荷兰的基础自然的骄傲欧洲家庭Apeel鳄梨。Apeel鳄梨两次通常的保质期感谢收获后的涂层应用。这种独特的植物性涂层减缓水分流失和oxidation-the因素造成损坏。“真的很令人鼓舞,我们可以使用植物的技术来防止食物垃圾在它发生之前,”米歇尔Masek说,营销主管Apeel科学、食品罐。w88优德老虎机平台在美国推出,Apeel科学减少食物浪费了50%在零售层面的鳄梨类别,和他们希望看到相同的成功在欧洲。“我们知道防止食物垃圾对地球来说是件好事,但它实际上是很好的业务,“Masek补充道。
大自然的骄傲是一个领导者在分发鳄梨和芒果在欧盟和忠实合作伙伴可持续性。这种伙伴关系将为种植者提供访问点在该地区,给欧洲带来Apeel鳄梨家庭第一次为了提高可持续性和降低食品变质。
延长新鲜农产品的保质期可以不仅有助于解决腐败的问题,而且也可以帮助维护营养价值。Apeel正在探索如何更好地理解如何改变收获可能保持生产的养分含量。Masek强调食品罐,“在放松的易腐性新w88优德老虎机平台鲜食物通过观察大自然的已经做什么,我们有机会来养活更多的人不需要更多的投入,这是我们需要考虑如果我们要可持续“保障未来粮食供给”。
借助大自然的骄傲,Apeel鳄梨预计将出现在2019年代中期选择整个欧洲市场。
