面对日益恶化的气候混乱和巨大的经济不平等在肆虐的国家,一个广泛的联盟社会公正和环境组织和有远见的政治家像众议员亚历山大Ocasio-Cortez正在建设绿色新政的势头。所有关心我们共同的未来的民选领导人应该支持这种急需的愿景对经济和环境正义只是过渡。
重要的是,Ocasio-Cortez特别委员会的提议承认“消除农业产业温室气体排放”和“投资于当地范围内农业”必须是计划的一部分。长久以来,政府和许多气候倡导者已经离开粮食和农业气候政策表。然而研究表明,我们不能避免气候混乱如果我们不支持从大规模的快速转变,chemical-intensive粮食生产向更健康、更少的以肉类为中心,多元化,有机,生态农业再生。这种转变还需要有弹性的、公平、当地和地区食品系统,确保良好的工作和健康的食物。这一转变的重要,能把公共资金和政策支持。
这就是需要发生:
- 我们必须迅速转变远离能源密集型工业农业,特别是大规模工业生产肉类和奶制品是毁灭性的地球和气候危机。
- 我们需要一个巨大的多元化扩张,有弹性的,有机的,再生农业系统。这些都是基于实践,大气中的碳,使用更少的能源和水,生产更多粮食,人类和地球更健康。
- 我们的政府必须停止资助环境破坏给数十亿美元的补贴,贷款,和研究支持大规模的工业化农业。相反,它应该支持弹性扩张,本地和地区农业和有机和社会弱势群体的农民和牧场主以及过渡到有机农业和再生系统。
- 这个过渡到健康、多元化、有机和再生粮食和农业系统必须公正、公平和解决我们当前的食物系统内置的剥削和贫困。
农业需要实现气候目标的巨大变化
与世界范围内的科学家证实我们刚刚12年为了避免不可逆转的气候混乱,把粮食和农业是解决气候危机的核心。食品行业最大的发电机气候的温室气体,占近三分之一全球温室气体排放。肉类和奶制品占近一半的数量。大量的肉类和奶制品工厂农场喷涌大量全球变暖的气候甲烷,毁灭性的短期影响大大低估了在气候会计框架。除非我们极大地改变我们吃什么和如何发展,到2050年,排放量从粮食生产和消费独自一人预计近超过巴黎气候目标。
相同的工业食品系统产生如此多的气候伤害也是生产贫困、饥饿、和公共卫生危机。成千上万的人收获我们的食物和使我们的餐挣最低工资,生活在或接近贫困,面临严重的健康问题,由于我们的食物系统的高度加工过多,不健康的食物。这些社区的前线接触有毒农药与癌症、不孕,和许多其他严重的健康问题。农村农业社区伤害的经济政策,提高食品行业的整合和不平等。农场工人生活在贫困中,农业地区会出现劳动力短缺。
作为政策制定者试图解决这些问题,关键是意识到他们来自同样的根源与食品相关的气候排放:破坏性的工业食品体系由企业贪婪超过所有其他值。
一个“有机绿色新政”可以是一个气候、健康和经济正义的解决方案
虽然我们的高污染,化石燃料密集型的工业食品系统是一个主要的问题的一部分,食品和农业也可以解决方案的核心部分。广泛的耕作方法和食品小企业有机、多元化和再生农业劳动实践提供重要和可行的气候解决方案。项目减少——倡议的突破性研究,发现八的前20名气候变化解决方案在食品和农业部门吗减少食物浪费,plant-rich饮食、再生农业放牧管理。
与工业农业、有机农业和再生系统更少的能源密集型和吸收更多的二氧化碳在土壤中。研究表明,有机和再生实践,像覆盖种植,轮作、堆肥和管理牲畜放牧可以培养生物多样性,自然土壤肥力,和节约用水。这些实践也导致更高的收益和使多样化的有机农业系统有弹性的面对气候变化的天气影响干旱和洪水。
随着气候危机恶化,干旱、极端高温、洪水、和增加害虫和疾病可能会导致许多大型工业食品的崩溃和农业操作。相比之下,当地和地区固有的弹性,分散的、不同的有机和再生农业和食品系统将支持社区获得健康的食物条件恶化。有机农业也保护我们的健康通过消除有毒农药。
发展有机农业将是一个经济和环境有利于农村社区在美国,继续挣扎closures-more比大规模农场12000年一年。随着有机农业研究基金会显示,有机农业提高了农民的收入,为农民工创造新的就业机会,并通过相关的就业刺激农村经济在农业和零售行业。有机农场创造更多的就业机会比“传统”同行,可以长期的解决方案的一个关键部分农村贫困。研究表明,水平较高的县有机农业和相关企业经济“热点”能提高家庭收入超过2000美元,降低贫困率甚至超过主要的脱贫计划。
我们必须支持由停止资助气候混乱
实现在食品和农业转型需要全面改革我国的食品和农业政策和一个戏剧性的转变我们如何花农业法案美元。首先,我们必须改变政策和补贴的数百亿美元大规模工业相对有利牲畜和单一面向动物饲料的生产系统,燃料和垃圾食品。这些政策补贴损害我们的土壤、水和气候,并帮助农场消失变得更大,推动土地成本,推动农民,增加农业整合。
绿色新政必须更换这些高昂的,破坏性的政策与扩大公共投资,供应管理,平价政策优先考虑公平和帮助小型和中型农民和牧场主和相关业务,农村经济的支柱。这些包括项目开始和弱势的农民和农场工人,和当前资金不足”小但强大的“程序连接在挣扎农民和牧场主支付更高的地方和区域市场和创造新的增值当地食品企业和就业机会。
绿色新政必须帮助传统的农场和牧场经营者过渡到有机食品和生态农业通过扩大再生研究、保护、技术援助和扩展程序。我们还需要更大的投资研究,市场营销,和其他支持健康,低碳,植物作物生产(如水果、坚果、豆类、蔬菜)。也批评从土地利用的角度来看,农业法案的保护必须加强合规条款。所有的农场,接受公共资金必须要求投资保护实践,增加碳封存,构建土壤健康和弹性来应对气候变化。否则,纳税人将被迫买单时农民遭受巨大损失,可以减少与更好的农业技术。
除此之外从破坏性的农业法案的支出,我们需要采取多管齐下的办法,大大减少了食物排放,同时也为卫生部门转型为力量,可持续性和经济对农民权益,食客,工人。基本政策包括:
- 新规定限制甲烷排放和其他空气污染从集中的动物饲养操作。
- 反垄断执法,防止不公平定价和整个食品供应链的整合。
- 生活工资和加强劳动法保护农业工人,尤其是妇女和农场工人。
- 营养,学校的食物,和公共采购政策,促进消费的有机和可持续生产的植物性食物,少碳密集型工业肉类和奶制品。
- 减少使用有毒化学农药和合成化肥等投入,损害我们的健康,传粉者,和气候。
有不缺乏重要的想法—社区需要在绿色新政桌上。有机农民伊丽莎白·亨德森提醒我们前线社区必须在这些改革中央的声音,我们可以看到原始新政来寻找灵感,比如“平价定价”,确保农民得到一个公平的价格(类似于保证最低工资)为他们的作物。
这种“转型”是至关重要的。除了削减排放,绿色新政必须解决我们的食物系统内置的剥削和贫困。随着食品第一次董事Eric Holt-Gimenez所说,“这将需要大规模的社会的一个主要政府投资和大胆的经济政策来纠正不平等。”
绿色新政,社会运动和我们的代表在国会有机会转变远离我们的危害和污染工业农业模型系统是健康的,只是,适合每个人。我们当前的工业食品体系,支撑它的政策,是气候危机的核心部分,将他们必须在绿色新政的核心部分的解决方案。
