之后,雄心勃勃的欧盟(EU)食物垃圾减排目标设定今年早些时候,欧盟平台食物损失和浪费遇到了股票的进展。
食物浪费预防是欧盟的部分计划“循环经济:“过渡旨在提高全球竞争力,鼓励可持续增长,创造新的就业机会。在2015年欧盟循环经济行动计划,欧盟成员国会议致力于联合国(UN)可持续发展目标(西班牙)12.3,零售和消费食物浪费减少到2030年的50%。欧盟2018年修订后的废物立法扩大这一目标,包括呼吁减少食物浪费食物系统的每个阶段和报告食物浪费的水平。
根据协议,成员国目前发展中国家实现这些目标的计划,包括记录和报告方法的进步,意识活动和奖励分配食物。一些成员国开始建立政策目标:2016年,法国政府通过立法,禁止超市扔掉食物接近sell-by-date,要求他们重定向食物慈善机构或银行。
“虽然势头增长,2018年与进步是有前途的,我们需要做进一步更大胆、更迅速的目标减少食物浪费了一半,到2030年,“说欧洲卫生和食品安全专员Vytenis Andriukaitis。
应对欧盟每年浪费8800万吨粮食需要包括所有关键球员来自公共和私营部门为了更好地识别、测量、理解,并创建解决方案限制食物浪费,根据平台。在会议上,该平台强调创新和研究的作用达到西班牙12.3通过合并的声音EIT食物,一个泛欧洲的伙伴关系连接所有利益相关者在食品系统加速创新,和2030年食品一项倡议,旨在连接、组织和规模在粮食和营养安全研究和创新。
作为欧洲的一部分,创新和技术研究所(EIT), EIT食品旨在刺激创业,创新,研究食品行业创建一个更可持续的和不会过时的食品行业。他们的“零浪费”的议程是四个创新项目之一,旨在制定食品安全解决方案,改善食品价值链的效率,减少食物浪费。作为投资组合的一部分,应对食物浪费,EIT食品目前领导社会意识活动“不要浪费食物,目标中的所有球员食品高,地方具体关注消费者教育他们,配备食品垃圾战斗知识和工具。
