在圣地亚哥食品坦克峰会上，丹尼·尼w88优德老虎机平台尔伯格（Dani Nierenberg）与圣地亚哥和帝国县劳工委员会负责人基思·马多克斯（Keith Maddox）和Unite 30 Local 30的总裁Brigette Browning讨论了当地服务行业工人所面临的现实。
Maddox和Browning谈到了在劳动力工作时为家庭提供的困难，为捍卫工人辩护的各种努力，以及使他们的生活更轻松的筹款人和食品驱动力。
在玉米和大豆农场长大后，马多克斯一生都参与了劳动运动。他说：“工人必须在桌子上选择屋顶或食物。”“他们无法削减住房成本，但可以削减食物成本。”
圣地亚哥和帝国县劳工委员会是一群工人，支持工人并组织筹款活动，以帮助经常在贫困中挣扎的劳动者。他们全年为服务工作者家庭提供食品银行，但每年在假期季节，他们都能提供更多。除食品银行外，劳工委员会还为最多650名劳动者家庭提供了完整的火鸡晚餐和节日玩具和礼物。
“我们进入这个季节，每个人都应该放松身心，享受生活，在桌子上吃饭，还有一点钱让孩子们有几个玩具。”Maddox说。“但是您发现，即使在劳动运动中，我们已经做了很多尝试帮助人们的人，我们也有每天落后的人。”
布朗宁（Browning）并在这里团结了圣地亚哥的酒店和食品服务联盟（Hotel and Food Service Union），最近参加了37天的万豪酒店罢工，以抗议最低工资工人的不公平医疗计划。在整个六周期间，Maddox的劳工委员会帮助补贴了万豪工人在没有薪水的情况下需要完成的任何付款。罢工以160名万豪酒店员工的胜利结束，其工资从每小时14美元到20美元以上。
布朗宁说：“对于圣地亚哥的大多数工人来说，一份工作还不够。”“移民经常不得不从事两项工作，当人们每周必须工作80小时时，这会对我们所有人产生深远的影响。我刚刚看到这些酒店公司对这些被剥削的工人变得越来越丰富，现在我们正处于将服务业转变为中产阶级的道路上。”
在此处查看他们的讨论的完整视频：
