Abdou Tenkouano博士是执行董事的西部和中部非洲农业研究和发展委员会(CORAF)。他是一个开创性的指导委员会成员新报告生态系统和生物多样性经济学的农业和食品(TEEB农业食品)。他热衷于改善营养和教育的弱势群体,比如青年和妇女。
Abdou Tenkouano博士获得了良好声誉在植物育种和遗传学博士学位德州农工大学。他曾为国际半干旱热带作物研究所(ICRISAT国际热带农业研究所(),IITA)和AVRDC-The世界蔬菜中心。和Tenkouano担任副主席的机构研发世界蔬菜中心委员会,并带领他们的撒哈拉沙漠以南地区,西部和中部非洲项目。他目前CORAF的执行董事。
w88优德老虎机平台食品柜和博士Abdou Tenkouano节约食物的角色TEEB农业食品体系,减少食物浪费,优化价值链。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):什么是最有趣的TEEB学习农业食品吗?
Abdou Tenkouano博士(在):这是一个颠覆性的体验。我以前看粮食和农业生产力的镜头,但现在我明白,有更多的考虑。例如,看我们eco-agri-food系统整体框架流和股票的估值和评估。我在学校里学到,植物吸收二氧化碳和水生成碳水化合物来养活大量的人。然而,整个经济是生产的过程,我已经学了四个方面的我们的食物系统。首先,人们需要食物,但在粮食生产和粮食经济浪费。有些人不足够,我发现非常颠覆性的一个方面。我学到的第二件事是人类粮食生产的经济方面。有劳动,痛苦,和健康风险涉及粮食生产,超越杀虫剂和其他农用化学品。第三,食物来自该领域而不是超市。 The economics of using the field to produce the food is more than simply access to the field. It is a complex dimension where you must determine the location of the field and how to make it productive. Although there is a land grab, how we use land to produce food while still having land in a condition to produce more is a vital aspect of sustainability. Finally, the last aspect I discovered is that we need a healthy environment, and the field where we produce food is within the environment, and that’s what I call a holistic framework. The environment is our economy.
英国《金融时报》:什么是最重要的我们现在的食物系统,政策制定者的意外后果,资助者,和捐助者忽略?
:食物的健康维度系统往往是不充分或不完全理解。当你看粮食生产和使用pesticides-something消费者并不总是知道关于它改变你的食物系统视图。我们不知道家畜关在工业系统或废物的积累,会污染土壤和水,可以影响我们的大社区。
英国《金融时报》:应该如何科学应用于改善我们eco-agri-food系统?
:减少食物浪费可以帮助减少生产更多的沉重的环境代价。在撒哈拉以南非洲,我们生产很多蔬菜。但任何蔬菜不卖当天市场了,食物,会浪费。如果有一个更好的方法对食品进入市场,会有更少的食物浪费。
英国《金融时报》:TEEB农业食品报告是有用的在非洲和组织喜欢CORAF吗?
:在我看来,我们应该思考的,而不是在看一个非常狭窄的窗户价值链。在谈论价值链,我认为我们可以优化越多,我们的食物系统将变得越成功。而不是看整个事情,如果我们看优化部分,它不会整个系统中受益,这就是我为什么我兴奋这个报告。
英国《金融时报》:你最希望人们知道TEEB Ag)呢riFood报告吗?
:有关的报告提出了一种对我们吃的条件是生产或处理这些报告可以给人们的消费习惯如何帮助解决一些负外部性的食品供应系统。例如,之前你买大米从X,认为所有的伤害是可以避免在减少水的用量,背部疼痛的种植者等等。最后,希望你们享受了一顿饭,让你身体健康,释放了你的身体和认知的能量,但这也不能伤害了它的人。
的目标TEEB农业食品是更全面确定成本,农业和粮食生产的好处,和依赖关系。使生产更便宜一些最超市部分使用cheap-often subsidized-fertilizers和杀虫剂,但零售价格没有考虑隐性成本从径流或环境破坏人类对健康和生活的影响。相反,这些价格不承认创造的积极效益更可持续的农业形式。为了确保农业和粮食系统的可持续性,一个重要的一步是占副作用,或外部性,通过市场机制。TEEBAgriFood是创建一个框架,用于查看的所有影响eco-agri-food价值链,从农场到餐桌的处理,包括对生活的影响,环境,和健康。这可以帮助农民、决策者和企业更明确地看不同的实践和政策的影响
