作物一个控股公司(正)农场,称为FreshBox农场,提供新鲜农产品商店在24小时内的收获。公司旨在解决需要一个本地的,新鲜的,通过垂直水培农业和可持续生产的食品供应,米尔斯,马萨诸塞州。
有54%的世界人口居住在城市areas-expected增加到了2050年的66%左右,据2014年修订的世界城市化前景垂直农业项目努力扩大生产和在建筑和垂直结构。在这一过程中,种植者可以减少农业碳足迹对环境和地址食品安全城市人口。
寇垂直农场单位种植到模块化和使用的特制水培系统产生他们的绿叶蔬菜。他们可以用19英亩的农田29.72 x0.72增长(320平方英尺)的单位。单位使用的水量一般使用1/2500th实地增长,而且由于他们农场的接近他们的城市消费者,他们也有减少碳足迹。寇的FreshBox农场生产中可用30地点在大波士顿地区100英里半径内的农场。
w88优德老虎机平台食品罐有机会与作物一个控股首席执行官索尼娅·罗组织的起源和它希望解决当前食品体系问题如何影响美国的城市,去“超越有机的。”
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):建立作物一个控股正背后的灵感?
索尼娅·罗(SL):作物之一是一个概念的继任者公司阶段风险由吉姆•威尔逊创立一个伟大的预言家,他是最早提出,作物可能生长在修改后的集装箱。
我是一个公司的早期投资者。首先,我很感兴趣的潜在使用修改后的运输结构是一个突破性的想法,没有双关。但我不仅吸引到吉姆的技术创新,我也花了一些时间作为一个私人厨师,所以我的美食家也上瘾。我介入风险更上一层楼,我们将作物之一。现在我们已经建立了一个等级的农场,仅有的两个垂直行业运行我们的农场的农民获利。
英国《金融时报》:COH用作物生产的水培技术。有什么优势水耕法在aquaponics”或空气吗?
SL:水培法是最行之有效的三个技术和最便宜的。
英国《金融时报》:您能解释作物生产过程遵循寇?
SL:我们是一个seed-to-harvest公司。许多水培种植者使用第三方幼苗但我们增长自己的种子,因为我们希望能够选择我们生产销售的品种,因为它意味着我们知道苗是免费的害虫和病原体的在我们工厂之前他们长大。我们的生产是完全建立在水里,我们与微量养料剂量水平(每个工厂都需要精确的数量),同时植物的种子soil-less生长介质,确保最佳的清洁。我们也使用杀虫剂,除草剂,fungicides-no cid,。最后,我们生长在恶劣的环境中,模仿高科技操作。我们的环境是如此的干净和精确管理,我们的废水出来完全clean-cleaner比当地饮用自来水!
英国《金融时报》:在你的一个采访中,你提到COH“超越有机产品。“你能解释一下这个标签吗?
SL:有机农产品是field-grown可能不会使用农药但是允许种植与除草剂,也可以种植肥料的病原体。有机也通常使用土壤可能海港害虫和病原体的传播。我们的产品是生长在最干净,最精确的土壤环境,不使用。许多人喜欢有机农产品,因为认为是干净和健康但有机农产品,例如,通常是不推荐给患有免疫系统因为它不是常规种植一样干净。之外的我们的产品是“有机”,这是极其新鲜(暗示,非常健康,因为植物营养素在生产开始衰变harvest-we提供我们的生产在24小时内的收获;大多数生产提供7 - 17天内收获在美国)和清洁,不使用化学控制。我们也独特,作为垂直farmer-this洁食认证意味着我们昆虫空闲,而且非常干净。
英国《金融时报》:缺乏食品已成为一个核心问题的一些主要城市,在美国城市地区正希望如何解决这些食物系统问题?
SL:种植我们的食物和服务被称为一个基于本地的半径(不到100英里)。食物被认为是在美国当地如果生产(不一定增加,但也许处理),在400英里的消费。我们来看增长允许分布、全年、即使是最恶劣的气候的产生。我们单位经济学还允许我们的低成本健康绿色供应商,大部分垂直农民无法做的事。
英国《金融时报》:垂直农场使用更少的土地面积和相对更少的水比传统耕作。你认为这种形式的生产的主要问题领域(垂直水培种植),正希望在工作吗?
SL:能源是我们最大的成本。多达70%的我们的生产成本是能源和我们每天关注减少能源使用。
英国《金融时报》:如何正希望成长的技术;产品的品种、数量和质量;和扩张,在未来?
SL:我们的农场规模将有大量的软件和计算机视觉功能,因为我们今天手动检查必须去检查为基础的机器。产品的质量始终是一个问题,我们将继续获得犹太认证我们所有的农场。我们的产品扩大到包括包装产品。最后,我们的地理扩张将会增长到9农场在当前管道最终超过25农场在美国作为一个整体。
