新资金来对抗食物浪费在纽约

纽约市卫生部门的(DSNY)纽约最强大的基础将推出一款小额程序申请激励小企业对食物垃圾采取行动。基金会将奖项授予的2000美元,再加上技术咨询和其他商品和服务,支持纽约企业过渡到更可持续的废物管理实践。

格兰特有三个类别:食物垃圾预防、恢复,和回收。成功的提案将会清楚地说明格兰特将如何帮助转移业务的食物送到垃圾掩埋场浪费掉其他有益的用途,如捐赠、堆肥或可再生能源。将优先考虑的建议可以证明最大的长期收益的食物浪费他们的商业和社区项目。

小额基金计划是基金会的就职的延伸纽约的食物浪费公平召集了1000多名食品行业参与者,75参展商食物浪费的解决方案,和40思想领袖和扬声器促进行动,以减少食物浪费在纽约市。计划都是朝着发送“零浪费”的基金会的目标到2030年纽约的垃圾填埋场。

超过130万吨食品垃圾生成每年在纽约,而一半是由消费者在家里,另一半是由食品企业,如餐厅、杂货店,食品生产商和供应商。小额基金项目将展示成功的食物浪费的解决方案从小型企业到大型商业社区帮助减少650000吨食品垃圾,纽约市企业每年扔掉。通过连接企业的资源和知识预防、减少、实益重用食物浪费,DSNY帮助推动进展“零浪费”于2030年在纽约。

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