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1。创始人和叶主任大卫·肯尼迪强调生活者和消费者可以对自己的健康负责,在厨房中更多使用绿叶蔬菜花园在他的书中吃你的蔬菜。
2。根据太阳能炊具国际,太阳能烤箱帮助减少有毒排放和减少温室气体排放,改善人类和环境健康。太阳能炊具CantinaWest提供资源来找到太阳能烹饪课在18个州在美国
3所示。厨师丹巴伯蓝山,蓝山的合伙人石头谷仓,写道第三个板块从根本上改变美国的美食通过移动过去的状态。在书中他提出了一个新的定义道德和美味的饮食。
4所示。厨师何塞·安德烈斯”认为食品集团是汇集世界各地的健康食品的倡导者。世界中央厨房赋予人们专注于智能解决饥饿和贫困。
5。厨师巴顿西维尔和营养学家P.K.纽比生产国家地理对健康食品为日常健康饮食对人类和地球。以148的食物有很高的营养价值和对环境影响不大。
6。永久培养的声音汇集了主要科学家、商界领袖和政治思想,包括迈克尔·波伦艾伦美味,,约耳斯拉廷,一系列的讲座和永久培养实践的信息共享。今年的会议将在圣地亚哥举行,2015年3月4 - 8人,CA。
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9。名厨和粮食政策行动,联合创始人汤姆·克里奇奥,成为了第一次食品记者MSNBC和报告食物运动。
10。美国农业部(USDA)经济研究服务(ERS)发布了一份报告提供本地和地区食品系统的概述。结果显示许多消费者愿意支付溢价为当地的食物,和国家法律支持当地食品的数量增加了。
11。在过去的十年里,欧盟有机农田的面积增加了500000公顷每年。
12。女性占24%欧盟有机农场经理41%,拉脱维亚。
13。的草案可持续发展目标(西班牙)包括步骤采取行动应对气候变化,现在包括保护和可持续利用地球的海洋和海洋生物。
14。女性的厨师用可持续的当地成分出现在2月的问题世界时装之苑杂志,包括厨师Mashama贝利,两届詹姆斯胡须奖得主Traci Des查顿,顶级大厨获得者斯蒂芬妮·伊泽德。
15。美国鱼类和野生动物服务的国家野生动物保护区系统,占地1.5亿英亩,是逐步淘汰转基因作物的使用和烟碱类2016年在农场。美国鱼类及野生动物保护局是第一个联邦机构限制使用这些有害的行为。华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州、夏威夷和太平洋岛屿也禁止bee-killing杀虫剂。
16。联合国大会宣布2015年国际土壤年(iy)提高认识和理解的重要作用的土壤。
17所示。城市的扩张农业项目和计划令人难以置信的食用在英国,日益增长的力量在密尔沃基和芝加哥悉尼绿色广场在澳大利亚,展示活力的增长和可持续的城市环境。
18岁。在印度,组织Navdanya节约超过5000传家宝作物品种,包括蔬菜和药用植物,帮助保护农业生物多样性,提高应对气候变化的抵抗能力。
19所示。全球机遇有机农场(WWOOF)组织工作交流计划在60多个国家,允许潜在的园丁学习有机和可持续农业实践而周游世界。
20.为了纪念曾经十年周年,恩典是释放一个更新版本的电影《那重新在TEDxManhattan 3月7日。
21。美国膳食指南咨询委员会推荐第一次时,政府应考虑环境告诉美国人他们应该吃什么。
22。这部电影食物链揭示了侵犯人权的行为,发生在农场工人的生活选择1.25亿公斤(2.8亿磅)的新鲜水果和蔬菜在美国一天。这里有十个方面消费者可以在美国争取公平劳动实践。
23。越来越多的参与网络等工具Fruitmap和PlantCatching使人们更容易获得新鲜,当地种植的食物在他们的社区。
24。食品政策行动成立了食品政策领导人,包括厨师汤姆·克里奇奥,肯•库克的环境工作小组和加里•赫什石田农场的主席,议员负责立法影响食品和农业。
25。的粮食、农业及自然资源政策分析网络(粮食)促进发展适当的农业政策,以减少贫困,提高粮食安全,促进可持续农业发展在非洲。
26岁。Underexploited土著等食物菠萝蜜和沙米为食品安全提供解决方案,面对气候变化的生存土壤条件欠佳。
27。1%的女性方便女性农民和牧场主持续参与创建全球变化提供微型贷款。
28。食品救援行动像猪的想法在伦敦和食品恢复网络在美国正在努力回收食物垃圾从超市、餐馆、和大学。
29。丘皇家植物园在英国的一个巨大的运营种子银行项目,保留重要作物的野生亲缘保护粮食安全免受气候变化的威胁。
30.迈克尔。波伦马克•比特曼里卡多·萨尔瓦多,Olivier De Schutter提议国家粮食政策美国保证每个人都有获得健康的食物;农业政策支持公共卫生;食品供应是细菌、化学,无毒;营销和生产是透明的;食品工人支付公平的工资;动物是公平对待;系统支持孩子的健康。
31日。肉是一个汇集了牧场主的运动缓慢,农民,屠夫,厨师,吃庆祝和分享想法关于我们生产肉很好,干净,和公正的。慢食将举办第二慢肉事件6月4 - 6在科罗拉多州丹佛市2015。
32。根据联合国粮食及农业组织(粮农组织),昆虫有潜力替代蛋白质食物来源,环境和健康的好处。
33。多元化、有机农业生态的农业系统与传统农业竞争,根据最近的一项报告伯克利的加州大学的研究人员。
34。在波斯尼亚和黑塞哥维那,萨拉热窝正在进行大学的学生间作和水培法现场实验为了提高生产的食品的质量和数量。
35。一个新的研究由纽卡斯尔大学有机农业和传统作物证实有机耕作方法对健康有积极的影响。结果发现更高水平的抗氧化剂和低水平的农药有机作物和传统作物。
36。在叙利亚,提高后院家禽帮助公民找到一个可持续的方式来维持当地的食品安全和营养。
37岁。联合国粮食及农业组织(粮农组织)正在实施项目的Kanem乍得西部地区土地使用权为粮食生产妇女团体。获得更多土地导致改善农业生产,高收入,减少营养不良。
38。Audra穆尔肯有她镜头集中在农业中的女性独特的视角。女农民项目,穆尔肯照耀整个世界,关注女性在农业描写女性农民的崛起之路。
39岁。农业发展年轻专业人士(YPARD)是世界各地的许多网络连接年轻人和促进农业作为一种职业选择。YPARD发展电子商务对信息传播以及导师制,研讨会和培训青年。其他组织像入门级支持新的农民在美国,国家的年轻农民联盟年轻农民参与和火车。
40。的全球土壤生物多样性行动是认识土壤可持续农业的重要性,致力于了解发生在我们脚下。他们已经开发了一个平台,促进和翻译专业知识对土壤生物多样性政策和土地管理。
41岁。美味研究所倡导恢复土地通过整体牲畜管理,促进建立动物和土地之间的共生关系。
42。前美国农业副部长Kathleen Merrigan博士曾加入同意联合主席和帮助识别新方法食品和农业政策支持多样化的利益。
43。的麦克奈特基金会的协作作物研究项目(CCRP)正在开发一个在线资源,农业生态的加强交流(AEIx),鼓励农业生态的原则在农业系统的集成。
44岁。联合国粮食及农业组织(粮农组织)已经实现了食物浪费的足迹项目,旨在解决粮食损失和浪费使用完全成本会计的概念,强调将所有成本,包括环境和社会,食品的价格。
45岁。的乌干达农村发展和培训计划(URDT)是第一个非洲大学倡议致力于为女性提供农业技术培训。
46岁。世界农林中心发现了那多样化的林业systems-forests包含不同类型的树是一种有效的防止水土流失的措施。
47岁。在纽约,公共空间的设计托管了五区农业数据收集工具收集和解释数据的城市农场。在与农民合作,开发工具包是一个入门指导和参考指南部分城市农业。
48。2015年更多的餐厅变得可持续。时尚达人看到急病,100它们企业致力于当地的列表,可持续的、有机的、人道的、未经加工的食品。
49。格蕾丝沟通的吃好指导帮助顾客找到资源可持续农业,使可持续食物选择更容易。
50。《纽约时报》去年食物为明天会议召集了200多名与会者为一天半探索食物最紧迫的挑战,包括如何养活不断增长的人口,并确保健康、营养的饮食对地球上的每个人都。
51。在三年争取15已经扩散到数百名美国城市和要求增加最低工资每小时15美元。在11月中期选举期间,四个states-Arkansas、内布拉斯加、南达科塔州和Alaska-passed公民投票提高最低工资。
53岁。芝加哥委员会营养工作组将在4月16日发布的一份新报告,2015年全球粮食安全研讨会。报告是伴随着运动”,健康的食物对于健康世界”,目的是建设意识的重要作用在健康和营养的食物。
54。新农民组织相匹配的年轻农民经验丰富的导师是越来越受欢迎,如爱荷华州的志愿导师项目国家农民联盟开始农民协会,国家农民联盟。
55。的雨林联盟现在提供了一个grade-specific课程教育年轻人对生物多样性保护世界上的热带雨林。
56。西雅图,华盛顿城市最近通过了一项法律,使其非法把食物放到垃圾桶。法律是为了减少浪费和增加回收和堆肥的百分比。
57。苏打灰食品和营养中心(BCFN)启动了米兰协议在2013年的国际论坛。协议将促进健康生活方式和对抗肥胖,促进可持续农业,目标是到2050年减少50%的食物浪费。签署的协议将在米兰世博会,将5月1日到10月31日,2015年在意大利米兰。
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59。更多更好的联合成员在发展中国家增加的水平和质量支持农业和农村发展的国家政府。
60。FarmNet在纽约,为农民提供预防和危机援助措施面临抑郁等心理健康问题。他们提供免费的,保密的咨询服务和运营热线农民的痛苦。
61年。土地研究所正在开发mixed-perennial-grain作物恢复地球的自然景观。
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63年。国家地理调查未来的食物在八个月系列策略来养活不断增长的人口没有压倒性的地球。
64年。餐厅中心(中华民国)曼联的机会2014食客道德饮食指南强调员工的标准在美国最受欢迎的餐馆和鼓励消费者参与餐厅管理关于服务提高最低工资。
65年。Teruo Higa农业部门的教授在日本琉球大学的,是发酵家庭食物垃圾和使用它在世界各地的花园和农场来提高产量。
66年。澳大利亚妇女在农业(AWiA)创造了一个网络连接的女性农业产业,有用的资源。
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81年。采后教育基金会的采后管理指南可在10种语言特色主题,如如何选择最佳收获时间和不同的运输方法的优点。
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101年。在2014年9月联合国气候峰会上,印尼棕榈油的承诺宣布了一些世界领先的棕榈油生产商和消费者,致力于可持续棕榈油生产。
