全球第一届食品企业家和创新商学院将于2月25日开放。The Food Business Schoolis part of The Culinary Institute of America (CIA) based out of St. Helena, CA. The new center announced educational programs that emphasize action-based learning, experience, and practice.
课程由专家教师教授:斯坦福商学院的莎拉·苏尔(Sarah Soule);CIA校友Michael Chiarello,名人厨师和可持续农民;梅尔有机物的总裁兼联合创始人尼尔·格里默(Neil Grimmer);还有许多其他厨师,企业家,艺术家和设计师。
Students can register for innovation intensives, online courses, or the Venture Innovation Program (VIP). Innovation intensives are three to four day immersive programs at CIA Greystone in the Napa Valley and include;扩大您的真实食品业务,,,,弹出您的餐厅:从烹饪艺术家到企业家,,,,从概念到货架:包装商品的快速创新, 和食品体验设计:原型所有内容和厨房水槽。
在线课程从2015年夏开始,将包括针对初创团队,创新者和成长领导者的“ Idea Kitchen”和“重新想象美食”。VIP将于2016年初开始,为认真的企业家提供一个加速计划,以将其思想转变为业务。
中央情报局校长蒂姆·瑞安(Tim Ryan)在最近的一次,“食品商学院代表了我们学院独特的能力和资源的战略性扩展,以服务于学生和未来领导者的更广泛,重要的选区。”新闻稿。
春季课程从5月开始。有关更多信息或注册课程foodbusinessschool.org。