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美国膳食指南:没有健康的人不健康的星球上

美国膳食指南有可能更好的公共卫生和环境。但在最近发布的2020 - 2025年指南做的还远远不够。

创新的未来植物性蛋白质

通过低技术解决方案和自然过程,食品公司像Lightlife正在开发植物性蛋白质,有益于消费者和这个星球。

有COVID-19导致Plant-Forward革命?

植物性产品销售正在上升,因为消费者认为更关键的是他们吃的食物和他们在食品体系中的作用。

并不是所有植物性蛋白质都是平等的

“食品和Dani Nierenberg”丹科廷的另一则食品和Lightlife食品讨论健康的植物性产品日益增长的需求,消费者的选择的重要性,和什么是一个可持续的业务。

肉中间:混合选项加入食用者可持续性

今年夏天全国新选项在杂货店货架上提醒食客弹性素食者的饮食可以帮助甚至承诺肉食者限制对环境的影响。

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