在“与Dani Nierenberg的食物谈话”中,Dani讨论了食物浪费的后果以及正在努力打击它的人和组织。
播客上的新事物:艾米丽·布罗德·莱布(Emily Broad Leib)和道格·奥布赖恩(Doug O’Brien Talk)国际食品捐赠,厨师皮埃尔·蒂亚姆(Pierre Thiam)呼吁美国桌子上的fonio
在《食品谈话》中现场直播:Dani与新的全球粮食捐赠政策的创建者谈论地图集地图绘制粮食捐赠和废物。然后,厨师皮埃尔·蒂亚姆(Pierre Thiam)介绍了古代非洲谷物福尼奥(Fonio)及其与粮食不安全和气候变化的潜力。