为了减缓气候变化,我们必须重新定义意味着什么吃得像一个美国人

Lappe Frances Moore称美国对动物蛋白“固定。“减缓气候变化,是时候对美国消费者重新评估他们的消费模式。

50年后,一个小星球的饮食”是一如既往的迫切

作者Frances Moore Lappe反映了食品体系如何改变改变了自从她革命性的书是在1971年首次出版。

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