食品4农民(F4F)是一个非政府组织合作与咖啡种植社区在拉丁美洲。该组织希望建立繁荣的当地食物中心,家庭收入多样化,促进可持续农业实践,培养当地的领导。
自2011年以来,F4F建立了合作关系6当地组织和咖啡合作社在哥伦比亚,危地马拉、墨西哥、尼加拉瓜、代表超过8000咖啡种植的家庭。
“我们的方法使农民在前面和中心的项目,“艾莉森•韦尔奇(jack Welch)的执行主任F4F告诉食品罐。w88优德老虎机平台一旦F4F提交一个新项目,他们的工作直接与咖啡种植社区成员更好地理解粮食不安全的根源”和“共同开发和co-implement文化以及一些上下文相关的策略应对季节性的饥饿,”韦尔奇说。
在两国F4F works-Mexico和尼加拉瓜和中美洲,一片叶子疾病称为la罗亚,或咖啡锈病,影响了小农咖啡农场。国际咖啡价格的波动也导致几个月的食品不安全,根据联合国拉丁美洲和加勒比经济委员会报告(ECLAC)。
咖啡锈病、与高温和不可预知的气候,消灭了尼加拉瓜一半的农作物在2012年至2014年之间,路透报告。墨西哥恰帕斯州南部占近40%国家生产咖啡,据美国农业部(USDA)。但在2015年,罗亚感染70%2015年的咖啡树,新墨西哥大学的一项研究发现。
F4F帮助合作伙伴在墨西哥和尼加拉瓜适应这些挑战而解决每个社区的具体需求。在恰帕斯,F4F伙伴的乡下人Ecologicos de La马德雷山脉de恰帕斯(CESMACH)集成与咖啡农场养蜂。尼加拉瓜城市Jinotega和Matagalpa F4F和小生产者的社会喝咖啡出口(SOPPEXCCA)开发Jinotega首次有机农民市场合作的女性可以出售的有机农产品种植在家里花园。
F4F“源于惊人的发现研究,发现高水平的咖啡种植面临的粮食不安全的家庭在拉丁美洲,”韦尔奇告诉食品罐。w88优德老虎机平台
在恰帕斯,将养蜂咖啡耕作可以帮助克服这些挑战。收获蜂蜜,咖啡收成后,可以为农民提供额外收入在薄月。这收入还可以帮助保护家人免受可能的中断在收割他们的咖啡,咖啡引起的锈蚀、害虫、自然灾害或低的咖啡价格。
苏西Roblero,养蜂倡导者F4F训练了两年,CESMACH计划,告诉食品罐,“养蜂有利于食物系统在该地区通过授粉和环境保护。w88优德老虎机平台“联合国粮食及农业组织(粮农组织)报告传粉者影响全球35%的农业用地和支持87年全球主要粮食作物的生产,就像咖啡和可可。
“2021年,我们的养蜂人CESMACH咖啡合作生产39203磅的蜂蜜,产生附加收入超过50000美元的咖啡种植的家庭,“玛赛拉皮诺,项目总监兼联合创始人F4F告诉食品罐。w88优德老虎机平台合作伙伴在CESMACH开始有机认证过程的蜂蜜,这样他们就可以卖更高的价格。养蜂还需要更少的土地,允许妇女和年轻人,他们通常被排除在当地的工作机会,加入。
“迷人的妇女和青年的机会促进粮食安全和气候变化适应能力是极其重要的,不仅对我们的项目的成功,幸福的咖啡种植社区,”皮诺说。
通过F4F与SOPPEXCCA合作,尼加拉瓜的女性也为他们的家庭培养食品安全。有机农民市场,Mercadito Organico Nutri-Hogar,使女性为他们的家庭提供新鲜食物从他们家花园,同时接收一个固定收入。
在参与项目之前,Rosibel冈萨雷斯鲁伊斯,曾参与了项目三年,说她的家庭主要吃大米、豆类、和guineo”,不仅因为我们无法购买(蔬菜),还因为我不是很喜欢吃蔬菜或水果。Ruiz”但是现在,冈萨雷斯说她三岁的女儿”去花园在她自己的,把自己的胡萝卜吃!”
Lilliam佩雷斯Arauz,粮食安全和主权项目的协调员(SSAN) SOPPEXCCA告诉食品罐,“家庭多样化饮食和有机产品,和多样化他们的作物。”w88优德老虎机平台
F4F扩大的计划学校花园项目在尼加拉瓜帮助下一代的咖啡种植家庭实现粮食安全。2021年,F4F及其合作伙伴在尼加拉瓜、危地马拉和哥伦比亚种了将近100000棵树,灌木、和蜜蜂友好植物580咖啡农场。这一成功后,F4F也希望扩大农林复合经营在墨西哥、重新造林和家庭花园项目。
“女人是培育和促进当地食物的关键系统,粮食安全和粮食主权,”皮诺说。
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照片由食品4农民
