来自升级食品协会（UFA）表现出升级的产品对预防食物浪费的能力的前所未有且日益增长的影响。该组织预测，他们获得认证的141种升级认证™产品和成分将有能力预防每年超过7.03亿磅的食物浪费。
“使用可验证的供应链采购和生产的升级食品使用否则将不会用于人类消费的成分，并对环境产生积极的影响。”官方定义由哈佛大学法学院，德雷克塞尔大学，世界野生动物基金会（WWF），自然资源国防委员会（NRDC），reded和其他专家合着。
世界各地1万亿美元每年浪费或浪费的食物价值。项目DARDDOWN是一个致力于减少温室气体排放的非营利组织，将食物浪费减少为第一解决方案这可以帮助遏制气候排放。升级产品和成分认证旨在捕捉失去的价值，同时还向消费者提供有关创建可持续和弹性食品系统所做的切实贡献。
升级食品协会首席执行官特纳·怀亚特（Turner Wyatt）说：“升级行业的目标是使它变得容易防止食物浪费。”“升级认证™不仅旨在提供有关升级影响的更好数据，而且还是一种消费者教育工具。”
有了认证标记，消费者就可以清楚地指导食品，饮料，化妆品，宠物食品，个人护理产品，家用清洁剂和饮食补充剂中的升级食品成分。目前，来自Blue Stripes Urban Cacao，Del Monte Food，Inc。，Renewal Mill，Inderfect Foods等公司的产品和成分都是升级Certified™。
在一年中，消费者可以寻找一系列促进升级认证产品的电视广告，以及与日常产品相似的更多升级产品，例如茶，面包，薯条或干果。
“我认为，在未来的几年中，消费者将在每个杂货店的每个过道中看到升级的认证徽标，类似于今天的有机方式。怀亚特告诉食品坦克说：“有99％的人同意食物浪费是一个问题，因此升级产品是吸引政治范围内人们的可持续选择。”w88优德老虎机平台
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照片由斯里兰卡（Sri Lanka）提供
