好食品制造商正在寻求针对食品行业四个挑战的创新业务解决方案：减少浪费，改善食品递送，开发数字营养指南以及创建简单的餐饮例程。
好食品制造商是Barilla Group的Venture Group之间的合作Blu1877和孵化器厨房。这家总部位于旧金山的公司支持旨在推动粮食系统的变革并改善可持续性的初创企业。
“解决这些大而棘手的食品系统问题的挑战和扩展解决方案需要尽可能多的创意思维，”良好食品制造商的主任莎拉·沙（Sarah Sha）告诉食品坦克。w88优德老虎机平台“加速器是一个很好的方法 - 它将很多创造力和激情集中在生产力的短暂爆发中。”
该计划将选择每个挑战区域的一家初创企业，以获得10,000美元。四个获奖者中的每一个还将有八周的时间与Barilla专家团队合作，以开发和实施其食品系统解决方案。
好食品制造商正在寻找升级意大利面，小麦麸皮和面包皮的方法，以创建一个更圆形的食品系统。该加速器还希望改善用于餐厅提供食品的准备，物流，自动化，包装和食谱开发。另一个目标是创建食客可以在线访问的透明，诚实和准确的营养指南。Barilla还希望开发不牺牲营养或可持续性的快速简便的餐包和食品。
“大流行加速了食品系统的许多重大变化：餐馆已经旋转以优化送货，食品行业需要优化其副产品的使用，忙碌的家庭工人正在寻找方便的方法来保持滋养，滋养，滋养，人们了解饮食良好以保持健康的重要性。” Sha告诉食品坦克。w88优德老虎机平台“您可以看到所有这些问题在今年的挑战中反映出来。”
好的食品制造商将在2021年8月之前接受申请，八周的计划将于9月开始。
照片由好食品制造商提供
