“没有人是制造新的土地:它是一种有限的资源,”爱荷华州农民罗恩Mardesen警告说。“如果我们不尽我们所能来保护土地和保护土地,种植他们的食物将子孙后代做什么?”
罗恩开始农业一个框架英亩爱荷华州艾略特在1980年代后,他“成长在一个农业社区,有机会看到潜力可以提供一个农场生活。“有了他的孩子们在一个框架英亩,罗恩认为他的孩子们”不会被现在的人,如果他们没有在农场长大的。“除了他的儿子迈克尔,最近回到了农场,他的妻子伊岚有助于提高牲畜丹尼斯和母亲。“说任何农场是独角戏,是一个巨大的误解。如果你可以拍打你的胳膊或处理一个铲铲,你是公平的游戏在这里工作。每个人都在农场参与操作,”罗恩说道。
“农业不能只是一个爱好。需要有足够的收入来支持土地而不破坏土地的人工作,”罗恩解释道。Mardesens提高猪、牛和鸡,种植玉米,大豆和干草。为了保护他们的土地,他们使用可持续的耕作方法等轮作,免耕,长满草的水道。
Mardesens开始卖猪在2002年Niman牧场。“Niman牧场是一个完美的适合我的牲畜保健和哲学,”罗恩说道。他还指出Niman牧场让他成为自己的老板,价格稳定的保护。
“这让我集中精力照顾好我的猪而不用担心市场猪肉,”他解释说。Niman牧场还保证罗恩访问网络的家庭农民“共享一个同情他们的牲畜,”“共享一个同情的管理土地,”和“总是准备好了并且愿意互相帮助。”
同时保持他的农业实践,罗恩看着农场和农村社区发展。“农场,一旦有牛、猪、鸡、和孩子现在几乎完全消失了。只是偶尔集群的米箱农场曾经坐曾经提醒人们,”罗恩说道。“悲伤比农业操作的数量的下降是我们农村社区的影响。城镇曾经熙熙攘攘的街道上现在努力保持一个咖啡馆,邮局,和几个教堂开放。农民和他们的家人离开了土地,需要当地的杂货店,当地五金店,饲料商店,当地的学校去。”
看到这些变化,罗恩说道,“我认为有机会开放给有抱负的农民”,并鼓励它们跳出思考框架。“把自己的才能和纳入你的农业计划,”他建议,补充道,“只是因为它以前没有做过的并不意味着它不能工作了。”
罗恩指出,农民的下一代将携带一个框架英亩的未来:“我的理解可能不函数是现在,但你知道吗?没关系,”罗恩说道。“老实说,我迫不及待地想看到从这里去哪里。”
照片由罗恩Mardesen。
农民星期五是双周刊系列以畜牧农民选择Niman牧场,网络超过700家庭在传统农民饲养牲畜,人道的和可持续的方式。拥有超过40年作为行业领袖,Niman牧场与小,全美独立的家庭农场主和牧场主鼓励更好的食物系统实践。所有Niman牧场猪肉、牛肉、羊肉和准备产品注册在注册人道®程序和可用的全国性的食品服务和零售店。
