一组主要食品律师和法律学者在美国(美国)启动健康食品政策项目(HFPP)合作倡议致力于识别和提升有效的本地食品法律作为倡导者在全国社区的例子。网站特征检索数据库的当地法律寻求促进健康的食物而导致强烈的当地经济,改善环境,健康权益。
“我们建造(数据库)为当地社区提供一个起点,理解各种健康饮食的政策方案,”说主任朱莉Ralston青木健康饮食和积极的生活公共卫生法律中心,一个项目的合作伙伴。“据我们所知,我们的策略数据库是一个首次在这一领域,结合一个实质性的分析和法律起草分析广泛的法律有关健康食品的访问。”
这个项目是由美国农业部国家农业图书馆和代表一个四年的佛蒙特法学院之间的协作农业和粮食系统中心(保护),为食品政策与肥胖路德中心康涅狄格大学,公共卫生法律中心米切尔哈姆莱法学院。
这个项目的目的是提供食品倡导者与广泛的专业技术水平,不管他们的专业背景。“为了冠军健康食品在他们的社区的访问,这个网站可以帮助当地的决策者,粮食政策委员会、公共卫生机构、研究人员、倡导者,规划者,国家政策制定者和社区组织,“Lihlani纳尔逊说,战乱国家助理主任。
该网站包含一个策划,检索数据库198年当地健康食品政策,分析了HFPP;一个“人行横道“当地的法律和政策,由食物类别和类型的法律体系;和一组四个案例研究展示全国健康食品的政策举措。
“案例研究补充检索数据库,告诉选择当地法律背后的故事,”莎莉说曼奇尼,倡导资源主管食品政策与肥胖路德中心。”他们强调政策发展过程,特别是当地社区的方式强调公平获得健康食品不仅在政策他们也通过参与传统的和边缘化社区政策变化过程。”
项目关注当地政策,部分原因在于它们可见大大低于国家政策,因此不太可能被主张和政策制定者升值为例。然而,地方决策机构也可以扮演决定性的角色在健康食品的可访问性,例如,当地土地利用分类界定和分配食物系统基础设施支出。
“在全球化的食物系统,当地的法律和政策是一个重要的杠杆点因为他们可以直接用于增加获得健康食品在地方层面,州法和联邦法律不能,”尼尔森说。
例如,尼尔森解释说,常规基层规划工具,如分区条例直接影响一个社区的健康食品,因为他们可以禁止或允许不同类型的食品零售网点,如商店、快餐店、便利店。他们也有轴承是否允许特定形式的粮食生产,如提高鸡和蜜蜂在城市地区或家庭层次商业生产的蔬菜在郊区。
HFPP的使命还包括一个中央战略重点强调食品政策影响社会弱势群体和边缘群体。
“我们希望在思考这个项目将支持社区整体健康食品和健康,”拉斯顿青木说。”,因为当每个人都在一个社区健康食品,这不仅有助于减少卫生不公平现象,也可以加强一个社区的经济和促进一个更健康的环境”。
