基利波山Itamar创建一个弹出超市完全雕塑杂货,叫做食物链的项目代表他的消费超过365天。Israeli-Dutch艺术家从阿姆斯特丹,荷兰,报信的安装由8000白瓷和crystacast石膏产品出售。销售时,其利润捐赠给非政府组织工作的比例与食品的问题。
基利波山现在,食物链将展示他的项目特殊的展览计划在2017年在伊利诺伊州芝加哥世博会。作为合作的一部分,展览将所得利益食品罐。w88优德老虎机平台枚2014年首次显示这个项目,他已经参加了艺术博览会和讨论平台,如阿姆斯特丹艺术博览会2015年和2014年TEDxEde。
食物链的一部分项目将成为永久收藏林瑟尔博物馆,荷兰,2018年。VandenBroek建造的基础,这将显示新博物馆永久收藏,免费的,关注消费的主题和食物。超市样式,而不是不干胶展览将显示在芝加哥,6000年白色瓷器和crystacast从食物链的石膏产品项目将显示在两个巨大的城墙博物馆。“这将允许人们坐,并观察在规模和数量上获得更多的信息工作,意识,和消息项目亮点,“报信说。
w88优德老虎机平台食品罐有机会跟伊塔玛,报信的灵感,影响,与食品罐、合作和引渡他的工作,他在2017年芝加哥世博会将展示。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):食物链项目背后的灵感是什么?
基利波山伊塔玛(IG):我从特拉维夫到阿姆斯特丹在艺术学院学习。随着岁月的流逝,我开始培养我的艺术方法上什么样的工作我很感兴趣,这是我们这个项目的支柱之一。第二个是我的饮食和饮食习惯。它改变了稳扎稳打。我吃的食物不同于我在以色列吃在阿姆斯特丹,在那些日子里,当我是一个学生。我认为这两个过程是建立这个想法写日记,我的饮食习惯。
在我的艺术作品,我主要用于绘画和视频,并被触碰的话题,例如移民和边界,和我的记忆与以色列的关系。我也发现我的饮食完全改变了乳制品的摄入量高,蔬菜较少,更多的肉,和酒精,软饮料,和甜饮料,这让我很好奇。然后有一天,我意识到这是多么有趣的看到在一个空间,一年消费的一个人。这是视觉上和我就是这样开始了日记。
F师:你能描述一下一年的过程中,你的艺术之旅食物链建立和安装项目吗?
搞笑:首先,我不得不决定去它,因为它是可怕的,它不会为一年。其次,我有一个限制,在一开始我告诉自己,我不会检查日记,直到今年年底。我不会做任何计算或回头。我要写下我每天都吃,因为我不想改变任何东西吃。我想保持它的无辜的,比方说。9月1日我有A5日记,开始写东西,我正在吃。在2008年至2009年我开始写日记。我开始思考这个想法几乎已经两三年之前。我将记录我的晚餐,有时深夜吃早晨。如果我去了餐馆,非常几次,我试图将食物分解成它的成分。 For instance, if I went to an Italian restaurant and had a Bolognese I would divide it into garlic, sugar, tomato sauce, pasta, minced meat. It was difficult and sometimes annoying but all my work is about repetition so I am used to it and I tried to do it playfully.
我决定做雕塑安装我的消费。当我做了所有的计算数据从我的日记,我发现我有160不同的产品重复8000次。我决定做原型160年食品和制造的模具和生产我所有的消费。我决定清理品牌你可以看到什么是白色干净的雕塑。可以是金枪鱼,汉堡,生菜,无论它是什么。产品有时可以在包装或有时在其自然的水果和蔬菜和显示为你找到超市。这个过程花了我许多年才能完成,找到合适的材料,在阿姆斯特丹基金和展览空间。
虽然我很忙,我也意识到这确实激发了我自己的旅程,我想分享的人会来参观这次展览。我也想让观众参与展览。所以,我遇到两个神奇的组织总部位于荷兰和我合作的人。首先是公平的国际食品,关注公司和政府施压使食物系统更环保和就业友好。其他组织称为青年食品运动,它是基于来自意大利的慢食运动。这是荷兰的一章,关注教育的青年意识的食物系统如何发展自己的食物和如何环保。与这两个组织,我覆盖所有有趣的方面,与我的项目有关。
所以,我建立了这个超市,人们可以买到这些产品,因为他们在任何超市购买和支持这些组织。这是食物链的项目。我称之为食物链,因为他们的想法是,我把这个食物,变成艺术,人们购买这些产品,和销售所得回报的食物系统,通过这些组织在食品系统有关的问题。w88优德手机版
FT:你的饮食习惯是不同的从你的时间在以色列和荷兰?
搞笑:是很重要的,我在2000年从特拉维夫搬到阿姆斯特丹。当时,荷兰的各种各样的食品是远低于在以色列。以色列已经巨大的对食物的多样性,如低卡路里,脂肪和糖,访问和可见的蔬菜和水果,而荷兰在那些日子。但现在这种疾病已经变得相反。在这里比在以色列更发达。为了正确看待它。荷兰做了大量的工作在过去的七到八年。
但话又说回来,当我2000年来到这里,我发现最常见的与高脂肪乳制品内容和很多小吃店,这里很受欢迎比以色列。例如,如果我习惯多吃蔬菜,芝麻酱,或鹰嘴豆泥在以色列,我发现自己多吃干酪奶酪和面包,还能帮助你的天气。其次,我也发现自己喝了很多红酒。也可能是因为我的职业。我是一个艺术家,而在工作室工作我可能开瓶红酒每天或每隔一天。这也产生了重大影响,因为在以色列,我不喝酒。
英国《金融时报》:如何改变您的与食物的关系自项目吗?
搞笑:首先,它花了很长时间来实现这个项目。我设法给这2014年底。它是一个七年的过程从日记最后的展览。所以,这个项目对我的影响是在步骤。我把我的时间深入数据;也许是因为我害怕,也许我不想面对它,因为我忙于其他项目完成后在那些日子里的日记。然而,当我做完了,看到的所有计算结果,这是令人震惊的。我习惯每天吃几乎相同的事情。这不是数量高,这并不是说我肥胖或脂肪。但是,我得到了几公斤。 But if you drink two glasses of wine every day, or drink diet cola and have two or three cookies and little piece of chocolate, it mounts to something very shocking. The amount of liters of alcohol consumption that I had to confront with, or cans of diet Coke, I immediately realized that my liver and kidney were in shock. It was not a conscious decision to change the diet, but every time I had a diet Coke or wanted to have fries, burgers, or drink alcohol, I had a process to block myself. So, my relationship with food has changed and my consumption has reduced.
也有在项目的一个阶段,一旦我完成了日记,我在想我要怎么处理这些数据。首先,我想展示一个人的所有消费。但这是不可能的,我将购买所有的产品和扔在一个建筑,让它腐烂。这将是浪费食物。然后我想做雕塑的食物产品。虽然这样做我也想分享这个故事,试图激发人们思考他们吃什么和吃多少。所以,我潜入统计和环境。这不是接近我的主题之前我做这个项目。我不知道。但你看到饥饿、贫困、肥胖、食物浪费,并获得所有这些信息和理解我们都要去哪里,我决定尝试在这些问题的认识,帮助人们参与。随后的想法创造一个与这些雕刻产品超市。 When I started to work on that, that was when my eating habits changed.
不幸的是,一段时间后,我开始回到我的坏饮食习惯。然而,我很清楚现在,但同时,它比以前更多的斗争来保持健康。
英国《金融时报》:通过食物链项目,什么是你想要的两个关键食品相关问题将聚光灯下?
搞笑:对我来说,如果我们能突出饥饿和肥胖,我认为我们介绍我们社会的一个巨大的范围的问题。这也包括了饮食习惯的差异和相似之处,发达国家和低收入的实践,或发展中国家。因此,我认为这两个词是非常重要的强调。如果我们放大,这也是关于意识、访问的信息和知识,使质量,好的食物可以访问每个人而不是很贵。然而,很难解决所有的话题,例如食物浪费,也因此,我把它留给其他专家和艺术家来处理。对我来说,饥饿和肥胖是最重要的两个食品相关问题。
英国《金融时报》:你能谈谈你的参与芝加哥世博会与食品柜和你合作。w88优德老虎机平台
搞笑:芝加哥世博会是历史最悠久,从美国最有声望的艺术展览,邀请全球最重要的一个艺术画廊展览在这个公平的。这是一个商业公平的画廊出售他们的工作,建立自己的网络。今年,他们有一个新的章节“特殊展览”,他们想强调一个机构,与艺术博物馆,或组织。塔玛德累斯顿艺术项目和我申请的部分,有幸参与它。
对我来说,没有理由展览食物链项目如果没有协同作用的非政府组织在这一领域工作,可以突出显示和受益。我遇到食品罐当我潜入这个项目w88优德老虎机平台在过去。我也跟着ted演讲,看到丹尼尔,这是非常鼓舞人心的和有趣的。因为这次展览是在伊利诺斯州,芝加哥,和食品柜从那里开始,我认为这将是一个很好的机会与食品罐。w88优德老虎机平台这个想法是,人们可以买到这些雕塑展览会上,我们将从展览的一部分利润捐给食品罐。w88优德老虎机平台我联系了丹尼尔,我们谈论它,并决定去。
对于这个展览,旁边白色的雕塑,我要强调很多金色的垃圾食品。所以,将会有大量的铬镀黄金的汉堡,软饮料,奶昔,和薯条雕塑。它将不同成分的人们可以买垃圾食品。背后的想法这是显示疯狂快餐,快餐行业的力量,突出肥胖和饥饿的问题,特别是在美国和伊利诺斯州,麦当劳被发明。
英国《金融时报》:您想继续从事食品相关问题,作为一个艺术家或通过任何其它形式的公民参与?
搞笑:我工作在一个新项目的一组称为身体画像的工作,它将会显示在阿姆斯特丹博物馆明年。食物链,我想要有自己的生活。理想情况下,它可能是在各大洲和与不同的非政府组织工作的问题食品相关的国家或大陆正在展出。我相信我总是会参与这个项目,只要它还在继续。我不知道这个项目将为我打开门。我不是,作为一个个体,一个特定的运动的一部分或一个非政府组织。我更喜欢看到自己与这个项目作为意识的倡导者。当然,在未来,当会想出这个项目我将非常乐意成为它的一部分,但我没有任何战略或计划。
英国《金融时报》:你是一个多学科的艺术家和食物链项目打开了一个新的、有趣的沟通方式与食品可持续发展有关的问题。你会如何建议崭露头角的艺术家、电影制作人、商业的候选国,和社会变革的制造商利益?
搞笑:首先,是一个典型的建议。当我开始这个想法和与人谈论它,他们不懂我想要什么他们有这样的问题如何谋生。直到去年,食品和艺术成为伙伴。它成为非常受欢迎的食物艺术。很奇怪,它的发生而笑。幸运的是,我之前一直在工作。并不是我在任何趋势,但我想说的是,这对我来说是困难然后建立我的想法。所以,如果你相信你的想法然后坚持下去,这是大量艰苦的工作,但这是可能的。我认为很多艺术家的工作在社会问题上通过他们的艺术。只是对自己诚实,明确你的消息并努力实现它,它会成功。 You need to be very passionate, sacrifice a lot, and look for long-term investments if you want to accomplish works like that.
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