Jude Medeiros区域副总裁索迪斯,将在首届纽约食品罐峰会,“w88优德老虎机平台关注食物损失和浪费与反思”,这将在合作食品垃圾通过经济学和数据(ref)和洛克菲勒基金会的支持和芬克家庭基金会9月13日,2017年。
Medeiros领导一个团队的五个地区经理致力于提供学生健康解决方案和支持学生的成就,提供60多个学区在加州和亚利桑那州。裘德是热衷于确保学生获得学校的饭菜质量和学习方法,使健康、明智的选择对他们所吃的食物和他们生活的环境。
与索迪斯在她15年,裘德一直积极参与和其他致力于专业发展的指导,帮助解决社区索迪斯服务的多样化需求。为此,裘德是一个索迪斯停止饥饿冠军和位于索迪斯北美执行委员会办公室的可持续发展和企业责任。终生倡导工作场所的多样性和包容性,裘德还担任关键职位在索迪斯员工业务资源组。
裘德在纽约出生长大,现在旧金山家里,她和她的妻子骂照顾一群野猫住在他们的后院。w88优德老虎机平台食品罐有机会和裘德谈谈她的努力是解决方案的一部分减少食品安全和食品浪费。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):最初启发你参与你的工作吗?
裘德Medeiros (JM):统计和故事。我有幸与阿拉米达县食品银行在加州,这暴露了我人民的粮食不安全的故事和非常具体的方式我们可以改变我们的系统可以结束它。和我的职业角色,知道有多少孩子在加州食品安全与食品浪费的数量每年在推我采取行动。
英国《金融时报》:是什么让你继续想参与这样的工作吗?
JM:俗话说什么?如果你不是解决方案的一部分,那么你是问题的一部分?这涉及到。一旦你知道如何紧急确保每个人都有足够的食物健康,营养丰富的选项,很难不愿参与其中。在学校工作,我可以帮助确保儿童在成长与健康食品和教育如何养活自己,对他们的行为对社会负责。这是令人兴奋的东西。
英国《金融时报》:谁启发你小时候吗?
JM:小时候,看到我母亲的爱的烹饪和饮食,虽然我们没有很多钱的奢侈的食物,我喜欢烹饪!她订婚了我是她的助手在早期,,我完全被迷住了。她使用的基本、清洁和新鲜的食材是继续做我的参照系,营养丰富的食品。因为她的例子中,我得到了我的第一份工作13岁一个计数器在一家咖啡馆,我服务公众。
英国《金融时报》:您认为最大的机会来解决粮食系统?
JM:这只是人们可以解决的挑战,并帮助他们看到它是多么简单和巨大影响它激励着我找到方法来实现这种联系。这是我们可以教,我们可以开玩笑,我们可以帮助人们自我感觉良好了,他们扮演的角色。更好的是,当你开发一个新主张食品可持续性,任教的新主可以教另一个人,另一个人。这就是你创建持续改变。
英国《金融时报》:你能分享一个关于食物的故事英雄谁启发了你?
JM:塞琳娜尤尔的说法,他是一个俄罗斯女人在丹麦。她每天都是一个人看见食物浪费的影响意味着什么在真正的实实在在的条款和决定做点什么。她与零售商和政府合作,帮助企业改变他们在小的方式做生意的方式产生重大影响,如利用“不完美”生产和销售单片水果,所以人们只买什么他们会消费。这也导致人们开始承担责任,购物和用餐时做出更好的选择。结果,她是帮助国家减少25%的食物浪费。
英国《金融时报》:什么是最紧迫的问题在食品和农业,你想看到解决吗?
JM:我认为这是减少食物浪费沿着价值链。之间失去了如此多的种子种下,例如,水果或蔬菜的时间使它给消费者。我们如何负责任地成长?我们如何停止浪费不完美的物品吗?我们如何确保食品没有被清除错误的原因吗?我们如何让人们购买和使用负责任?最大的碳足迹的一部分是购买我们的食物。如果我们能够消除甚至一小部分浪费,我们可以改变比赛。这是一个巨大的关注与索迪斯公司的全球首席执行官米歇尔Landel,签署联合国可持续发展目标(目标1、2、3)。
英国《金融时报》:什么是每个人的一个小的变更可以在他们的日常生活有很大影响吗?
JM:这是最简单的一个:吃你买什么,停止购买超过你会吃。真的,改变世界可以这么简单。
纽约食品罐峰会现w88优德老虎机平台在卖完了。注册在这里看转播画面在Facebook上。几票仍为峰会晚宴蓝山餐厅特别菜单从厨师丹理发师。适用于参加在这里。如果你住在纽约,加入我们9月14日为我们免费户外舞蹈锻炼由百老汇演员,叫Garjana,许多伟大的演讲者提高对食物浪费问题的认识。注册在这里。
