前美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)说国外以来首次在2017年1月卸任。数百人参加了他的演讲在Seeds&Chips全球食品创新峰会在米兰,意大利。奥巴马穿着一个解开衣领,而比他通常的领带,开始对农业政策的成就,为什么食品问题是有趣的。
“有可能对我们做出真正的和稳定的进步在未来几年内,“前总统奥巴马。“一个可持续发展的未来之路将需要更好的种子、更好的存储、作物生长更少的水,和作物生长在极端气候。”
奥巴马与他的一个顾问和前白宫厨师,山姆卡斯。他们讨论的话题从食品行业的创新到食物浪费的问题。他们也谈到了全球海平面上升等问题,清洁能源,个性化医疗的未来。
2017年Seeds&Chips峰会的焦点是关于发现和促进创新的农业解决方案不断增长的人口。奥巴马说,“政客们可以帮助指导将会发生改变,但是改变是由人们每天做什么。本质上,数以百万计的决定正在每日的影响我们的社会。”
之后,他补充道,“如果你想在食品取得进展,你必须考虑到农民自己。当然,农业以大企业为主,但中小农场需要参与改变,。这些农民觉得他们总是离失去农场。如果你把一个环境政治议程对这些农民的经济繁荣,他们将抵制改变他们如何种植作物。”
奥巴马表示,现在他正在写他的第三本书,享受在自己的房子了。他花了大量时间策略与前第一夫人米歇尔·奥巴马对自己下一阶段的工作。奥巴马计划在美国设立一个首映机构教下一代的活动家。
