的挑战改变委员会,建立公共和赠地大学协会(APLU)去年发布了一份报告确定为全球粮食系统解决方案。APLU召集委员会检查食品安全挑战和提出建议的行动所需的公立研究型大学满足到2050年全球粮食需求。集团由著名大学,政府,非政府组织和商业领袖。
“世界粮食系统坏了但需求(食品)以创纪录的速度增长,”北卡州立大学校长说兰迪•伍德森担任主席的挑战改变委员会。“我们不能成长的全球危机。问题的基础设施、食品安全、分布和必须解决的长期的、可持续的解决方案,如果我们要有效地解决全球饥饿。”
报告主要关注国内和全球生产和非生产相关问题养活世界持续到2050年。它突出七挑战解决全球粮食和营养安全的步骤和细节公立研究型大学,与合作伙伴一起,必须采取来解决这些问题。
挑战是提高产量、盈利和环境可持续性的同时;可持续食物系统开发所需的种类和品种;减少损失和浪费食物通过更高效的分销系统;创建和共享资源,服务于所有人群;确保食品系统包容与平等;解决营养不良和肥胖的双重负担,以确保完整的人类潜能;并确保安全的食品供应,保护和改善公共卫生。
这些多维和跨国问题,解决这些问题需要协调的贡献来自多个领域的专业知识在公共和私营部门。的34个委员会成员包括食品罐总统丹尼w88优德老虎机平台尔、学校领导、主题专家,现任和前任私人和公共部门官员从美国,加拿大和墨西哥。除了委员会成员,超过100个人从大学,公共和私营部门,非政府组织从事跨学科的项目成员工作小组或者专家顾问。类似地,75多个组织被邀请在整个过程中提供的评论和反馈。
