的美国农业部(USDA)的估计4200万人,包括1300万名儿童,在美国于2015年食品不安全。而粮食不安全利率自2009年以来一直在下降,去年的大衰退,粮食不安全问题和贫穷仍高于2007年经济衰退开始之前。
第七年,非营利组织美国供养已经进行了地图餐差距研究分析慈善的必要性和联邦营养援助社区全国各地有不同的看法。研究解决的几个主要问题:有多少人,包括儿童,在每个县和国会选区是食品不安全的国家吗?有多少可能有资格获得联邦营养援助计划基于他们的收入,他们的报告需要多少钱买足够的食物,以及食品价格随县县吗?
的一个主要外卖从今年的研究,自2008年以来,这饭gap-meaning吃饭的家庭缺少努力把食物放在表有上涨了13%。
喂养美国罗斯弗雷泽解释说,该组织面临的一个挑战在过去几年现在假设他们的工作更容易,经济得到了改善。
“事情还真的,”他说。“我觉得任何食物银行,你现在会说话会说需求是一样高。所以一直没有下降。而食品不安全的人越来越少,粮食不安全的人变得困难。”
这顿饭差距由一个地图互动地图,提供的数据:估计的人口比例和数量的人在美国各州食品不安全,县和国会选区;每个美国供养食物银行的服务范围;面临人口的百分比可能有资格申请提前(原食品券计划)和其他联邦营养计划;面临人口的百分比可能无法享受联邦营养计划;平均餐成本在每个州、县;和食品在每个州、县预算缺口。
根据该报告,在国家粮食安全存在于每一个县,杰斐逊县的高38%,密西西比州,在格兰特县3%的低点,堪萨斯州。饥饿的孩子面临更大的风险,比一般population-across所有县、21%的儿童食品不安全,而14%的总人口是食物不安全。
喂养美国使用公开可用的本地数据,研究表明与食品不安全,包括失业、贫困、以及住房和收入。使用技术咨询委员会,保证了研究无污点的,毫无疑问的,该组织保持承诺提供无偏,硬数据。
地图餐差距之前,当地的贫困率常被用作代理对当地食品不安全。然而,国家美国农业部数据发现,57%的饥饿人群收入超过联邦贫困线,和60%的人生活在贫困家庭食品安全。
“这是确凿的证据,人们可以使用他们的国会议员或如果他们想方法,反过来说,如果国会议员需要房子的地板上,说:“看,这就是饥饿的样子在我的社区。我不能让投我挨饿的人,”弗雷泽解释道。“这是evidence-documentation每个县和每个国会选区的情况。”
最后,弗雷泽希望这项研究将揭示美国饥饿的普遍性。“我们没有看到贫穷反映在我们的文化中,”他说。“这是每个人的雷达,所以这是一个持续的挑战,寻找新的方式来栽赃陷害我们是谁和我们做什么和为什么它是如此至关重要。”
