每年的12月至3月，马丁·里尔（Martin Lele）在黎明之前起床，徒步进入肯尼亚东部的毛森林。他和奥吉克部落的其他成员是森林土著社区，他们将从挂在树上的原木蜂巢中收获蜂蜜。用燃烧的苔藓和干雪松树皮，他们抽出蜜蜂并收集液态金。几个世纪以来，这一直是他们的生活方式，不幸的是，它受到威胁。
根据非洲野生动物基金会， 这毛森林通过森林砍伐的四分之三的自然大小降低了。为了Ogiek，肯尼亚最古老的狩猎采集者社区之一，破坏森林意味着破坏其房屋和生活方式。
“自从我们的祖先以来，这是我们的文化生计。这是我们的主食，蜂蜜。” Lele说。
社区正试图通过种植新树木并与肯尼亚森林服务部保护剩下的东西。
萨姆森·基鲁·恩格吉（Samson Kiiru Ngugi）说：“由于他们想始终有蜂蜜，所以别无选择，他们必须照顾森林，因为没有森林，这意味着没有蜜蜂，也没有蜂蜜。”慢食总统蜂蜜。“这是他们的身份。”
w88优德老虎机平台Food Tank有机会与肯尼亚Marioshoni的Macodev合作社主席的制片人协调员Martin Lele交谈，以拯救他的祖先土地和对蜜蜂的热爱。
w88优德老虎机平台食品坦克（FT）：您能告诉我有关Ogiek社区的信息吗？
马丁·利勒（ML）：我们是一个由狩猎者和养蜂人组成的社区。我们与Ogiek社区的本地养蜂人团体一起，提出了一个名为Macodev的组织。这是一个伞组织，也是我们养蜂人收获的所有蜂蜜的收集点。我们大约在三年前开始，根据当地团体，我们有大约349名成员。我们只使用文化原木。他们不是现代的。我们将它们放在天然林的内部，因此我们的蜂蜜是纯有机的。
FT：您的组织面临的最大挑战是什么？
ML：这是市场，也缺乏用于提炼的新设备，因为如果我们有想要大量蜂蜜的客户，我们目前就无法做到这一点。
FT：社区生产多少蜂蜜？
ML：当收获是好的，或者当我们有一个好的开花季节时，我们甚至可能收获超过50吨，最多100吨。
FT：您可以协调社区中慢食总统的养蜂人。您也是养蜂人吗？
ML：我有一个个人的蜂箱，也有我们的小组。在我们的社区中，从八到十岁中，您被教导如何收获蜂蜜。被抚养长大，你被蜜蜂stund了。
英尺：毛森林已经被部分摧毁。社区如何保护他们的生活和工作？
ML：有破坏森林的问题，但我们的政府有一个恢复著名毛寿的计划。我们作为一个社区聚在一起，达成了协议。我们想出了一个社区森林协会，该协会将监视如何保存森林，并与肯尼亚森林服务局合作。我们不会破坏森林，因为这是我们的生计。我们有一种非常独特的收获蜂蜜的方式。我们已经开始种植树木，但不是异国情调的树木，天然树木 - 我们已经为我们的群体提供了一些幼苗，并对如何恢复森林有了一些了解。
英尺：毛森林地区还能发育吗？
ML：由于我们作为一个团体提出了社区森林协会的这一协议，确保森林与肯尼亚森林服务局合作，因此我们计划确保只有那些被允许的人才能进入森林。
FT：您如何使用蜂蜜？
ML：首先，我们将蜂蜜用作食物，我们可以用蜂蜜制作当地啤酒。而且在我们的婚姻中，要嫁给您的姻亲的第一件事是蜂蜜。我们所有的药物都与蜂蜜制作有关。
FT：您免受蜜蜂的刺激吗？
ML：哦，他们是我们的朋友。他们是我们的朋友。它刺了。它刺了。它刺了。这是我们的传统生活。哇！我喜欢它。我不能在不被蜜蜂刺痛的情况下呆两个星期。
