10月16日,世界粮食日将唤起注意小规模家庭农场主的至关重要的作用在创建一个更可持续的全球粮食系统,它在一个更适合的时间不能来。随着全球人口接近九十亿到2050年,世界滋养和保护环境资源递减是一项艰巨的挑战。在未来一周,食品柜将突出小规模农民的许多方面w88优德老虎机平台——城乡越来越健康,营养的食物对他们的社区,保护地球。
在他的新版本世界粮食的严肃的指南多伦多,前食品政策委员会经理韦恩·罗伯茨为了解食品系统有效地结合了许多镜头。他把粮食主权运动的局部创新的全球政治经济的历史。很少发现这两个领域汇集了以一致的方式,和罗伯茨的成功使这本书的一个至关重要的阅读。
在跟踪的历史增长工业化农业,罗伯茨看着粮食和农业的上下文中更广泛的变化在全球朝鲜政治和经济格局。他超越了仅仅描述了在农场水平的变化。例如,读者了解食品的嵌入在二战后的现代主义意识形态倾向于部署科技为解决所有的问题。和模型不能保持稳定而不强调消费文化,吸收多余的产量在消费者之间的联系以及更广泛的食品和农业的过程重组是罗伯茨在这本书最大的优点。例如,罗伯茨解释说,加工食品,旨在满足二战士兵的能源要求垃圾邮件和Coca-Cola-persisted在战后成为主流项目在普通美国人的饮食。关于农业专门管辖范围内的农业部门,罗伯茨指出,导致各种各样的矛盾促进大宗商品作物和公共卫生。鉴于城市食品政治生涯体验,难怪看到罗伯茨向公司内部的健康和营养问题。
罗伯茨食品国际贸易的分析是对的上的钱,明确廉价食品和贫困之间的联系在全球南方。他并不住在美国的出口廉价食品维持农业综合企业的利润。相反,他的声音如何廉价食品集的连锁过程与廉价劳动力:它维持低薪的工人在工厂,这使农民无法与廉价的进口竞争离开农村,进而降低城市劳动力的成本。这些工厂生产的廉价商品的目标低薪劳动者北部,反过来也仰赖廉价食品。罗伯茨在这里面临的问题是:低廉的劳动力又扮演了什么角色运动对粮食主权?如果一个更公正的食物系统是基于离开廉价食品模型,那么怎么可能强劳动权利使工人能够轻松获得营养的食物?
在这本书的后半段,罗伯茨粮食主权的概念并解释阐明了食品安全的问题的叙述,将食品作为一种商品。,有趣的是,现在他帧粮食主权作为一种特殊形式的知识,以及如何他不只是首先谈论运动的政治。例如,粮食主权挑战蕴涵概念农业位于一个“场”,这有助于单一作物生产。相反,非西方社会一直种植的食物在森林或山,看看农业作为他们的一部分)对农业是一个立场转变远离在推动现代化。罗伯茨引用了这些不同的耕作方式,和概念化的农业,所以读者掌握争夺商业农业的基础在政治层面上,我看到一个令人印象深刻的地方实践和全球治理之间的联系。
罗伯茨然后提供了具体的例子的政治努力给空间一种新食物系统。城市有机水果和蔬菜农业在古巴为草根打开了机会之应对粮食危机引发的冷战地缘政治,用空间来提高城市的营养。巴西的零饥饿项目支持小规模农民在访问城市市场,并为低收入家庭提供现金转移为孩子购买食物。罗伯茨的经验在城市粮食政策变得最明显的是他的重要地方公民团体呼吁食品政策的前沿和中心,一个任务,他说市政府是最适合给他们这样的组织密切联系。他重要的是超越上述简化的“政治”的概念,并强调公民参与。
总的来说,罗伯茨结合成一本书什么否则将分散在非政府组织和学术出版物。没有其他地方可以找到哪一个关键视角在工业化农业的重点选择模型。
