美国人的饮食指南有可能改善公共卫生和环境。但是在最近发布的2020-2025指南中,指南还不够远。
一个新的记分卡将领导者和落后者对保护传粉媒介免受“昆虫启示录”的供应链中的有毒农药的侵害进行了排名。
尽管美国零售商一直在努力制定推动农场可持续性的政策,但斯坦福大学最近的一项研究报告了一家南非零售商的成功。
亚马逊对Whole Foods的收购有可能在整个杂货行业产生连锁反应,从而影响我们从农场到垃圾填埋场的食物链。这种新合作伙伴关系可能形成的一个很大的领域是打击浪费的食物。