这些天,我们越来越意识到脆弱的系统,支持我们。从冠状病毒到气候变化,我们的食物系统正在面临严峻的威胁,可能会导致在杂货店货架上。在这些威胁是必不可少的蜜蜂和其他授粉者的大量毁灭负责三分之一的咬我们所吃的食物。
没有他们,去你当地的商店将是一个悲哀的事情。许多水果和蔬菜箱是空的,罐坚果和豆类罐头将稀疏,美味的最爱喜欢巧克力和咖啡将不可用。甚至乳制品和肉类以来情况下看起来光秃秃的蜜蜂授粉紫花苜蓿和其他作物被牛吃掉。
一个新的没有蜜蜂零售商计分卡从地球之友排名25美国最大的食品零售商在保护传粉者免受有毒农药。它显示了重要的部门,但势头表明,这些公司还有很长的路要走。
美国大型食品零售商,巨鹰,就发布了新授花粉器卫生政策使该公司唯一的顶级零售商做出明确承诺减少有毒杀虫剂的使用,根据计分卡。政策提交巨鹰消除使用类的剧毒农药的传粉者,称为烟碱类,在它的生产供应链,保护传粉者的第一步。
除了巨鹰,在过去的一年里,此事,阿尔迪美国和仪式援助认识到需要通过创造新的保护蜜蜂传粉者的卫生政策鼓励减少bee-toxic杀虫剂,克罗格了类似的政策。好市多是第一个美国主要食品零售商在2018年建立一个授粉卫生政策。只巨鹰的政策包括一个可衡量的承诺,减少使用pollinator-toxic杀虫剂在食品供应链。和记分卡发现,没有一个公司跟踪评估农药被使用在他们的供应链——关键的第一步理解和减少最高的使用风险。
而农业占绝大多数的农药使用,记分卡也授予分9家公司免费政策在家里和花园供应链,包括信贷Costco,抓德尔海兹集团和CVS承诺结束摘要和其他glyphosate-based产品的销售。
从蜜蜂来大黄蜂研究表明,蜜蜂的数量正在下降。这蜜蜂已经造成的损失短缺的主要粮食作物在美国
蜜蜂是玉米田中的金丝雀——他们的死亡警告我们,工业农业是一种致命的轨道上。在未来几十年里百分之四十的昆虫物种面临灭绝的根据最近的一项荟萃分析,主要作者发出警告的“灾难性的生态系统崩溃”如果我们不改变我们的农场。科学家警告我们面临的生物多样性危机与气候危机。
越来越多的科学研究表明,农业杀虫剂的主要动力之一,科学家们所说的“昆虫启示,”随着栖息地的丧失和气候变化。许多常用农药种植粮食在美国杀死传粉者和其他有益的昆虫。在农药最高关注的烟碱类、草甘磷和有机磷,包括臭名昭著的毒死蜱。这些同样的杀虫剂威胁人类健康。
而其他政府遵循科学和禁止关键pollinator-toxic杀虫剂,美国政府扩大使用杀虫剂我们知道杀死蜜蜂和危害我们的健康。与此同时,五大农药制造商——Bayer-Monsanto Dow-Dupont (Corteva),融合,巴斯夫和先正达收获数十亿年代的利润从已知剧毒农药对蜜蜂和人。
在没有联邦政府的行动,杂货店出售我们的食物有一个主要角色从pesticide-intensive农业有机食物和再生系统,我们所需要的。他们能否继续丰富的食物来源,取决于这种转变,他们有经济实力在我们的食物系统做出大幅度的改动。四大单——沃尔玛,克罗格,Costco和此事——控制每年5190亿美元的食品和饮料的销售。
消费者想要帮助拯救蜜蜂,可以寻找有机食品。研究表明,有机农业反向传粉者下降和支持授粉物种多50%比pesticide-intensive农业。这是因为有机农民种植粮食不使用超过900有毒农药允许在传统农业和经常在他们的农场提供更多没有蜜蜂的栖息地。
记分卡分析表明,全食超市和其他商人乔的铅主要零售商有机产品。但是对于消费者寻求支持源没有蜜蜂有机食品零售商,该报告显示,他们应该寻找当地独立的天然食品。全国36个独立的食品零售商的调查发现,94%(34 36)已经超过了基准,地球之友挑战了杂货店,以满足:增加总销售额的15%有机认证产品或产品,而64%(23 36)的报告,超过50%的总销售额是有机的。
我们有证明生态解决方案在农业领域,可以健康的成长,丰富的食物,同时保护传粉者,导致气候解决方案和支持农民的底线。美国主要的杂货店是最大的买家之一与有毒农药生产的食品。是时候,他们实施的政策反映了相关的生物多样性和气候危机我们面临和支持快速过渡到未来的生态食品系统。
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照片由比安卡Ackermann, Unsplash