美国农业部(USDA)估计,有4200万人,包括1300万名儿童在内的2015年美国食品不安全。而粮食不安全利率自2009年以来一直在下降,去年的大衰退,粮食不安全…
BCFN校友系列:米歇尔Pedrotti分享他的灵感和创新
米歇尔•Pedrotti BCFN是的!竞争2014年决赛和地理BCFN校友网络的代表欧洲,谈到他对食物的热情和感官科学如何帮助解决食物浪费。
诺伯特•威尔逊呼吁建立“共同的价值观”的食物系统
诺伯特•威尔逊谈到大开眼界的经历他大学毕业后,他致力于研究为什么我们吃什么和驱动食物浪费的情况。他还分享了他关于如何创建一个更容易的食物系统。
