丹麦将建立国有气候标签为了帮助居民购买更多环保的食物。
根据丹麦气候变化委员会的一份报告,丹麦人平均可以减少对环境的影响他们的饮食以31 - 45岁百分比如果他们跟随丹麦的膳食指南。这些指南是基于EAT-Lancet饮食——与人类和地球生物的健康饮食设计思想,他们将通知创建新的气候的标签。
在一个新闻稿部长拉姆,Prehn,丹麦食品、农业和渔业,指出,消费者通常可以访问信息在营养内容,动物福利实践和有机食品认证。但它是确定食品是否气候友好更加困难。出于这个原因,Prehn州,“丹麦现在必须有一个国有气候标签。”
外交部认为,单一的发展避免标签是重要的混乱,出现当消费者发现类似的标签在产品上竞争。Prehn说丹麦ecolabel”必须是一个统一的品牌,消费者可以信任。”
如果有效,新的气候标签将帮助丹麦实现联合国可持续发展目标(西班牙)负责任的消费和生产。
劳里Beyranevand,导演为中心的农业和食品系统在佛蒙特法学院相信标签有潜力,但监管的标签将是关键。
Beyranevand同意Prehn国有标签的好处是一致性和清晰。“如果我们考虑一些其他私人认证相比之下,“Beyranevand告诉食品罐,“人们发现许多动物福利认证很难导航和信任把责任放在动物福利倡导者开发工具和指南,可以告知消费者。w88优德老虎机平台
但Beyranevand警告说,标签才会有效,如果是伴随着强烈的实现,执行和监控。“如果标签要求的标准并不是推进可持续发展或其他所需环境的结果,那么最终的标签不会完成,”她告诉食品罐。w88优德老虎机平台
丹麦的食品部长正在建立一个工作小组来创建标签。工作组由研究团体,政府官员,和领先的丹麦超市品牌的代表。
这气候标签项目将获得130万美元(DKK9m)从丹麦政府实现他们的目标。工作组将在今年年底发布他们的建议。
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照片由Svend尼尔森,Unsplash
