肯塔基州的组织,新根使用一个独特的市场模型,促进食物公正,消除对农民金融风险而将产生直接的社区。新根新鲜阻止市场(FSM)计划使用弹出式市场带来新鲜、健康的食物,食物不安全的社区在路易斯维尔。
“每个人都想获得新鲜、地方、有机蔬菜无论收入,他们住的地方,他们的年龄,他们的种族…当你来到这个市场,每个人都是一样的,“Karyn Moskowitz说,新根的创始人兼执行董事。
市场正在使用本地社区中心,教堂,和企业给股东带来各种各样的生产。这些股东不仅仅是客户,他们也是志愿者跑市场,预测订单,并确保每个人都熟悉的选项,莫斯科维茨说。
组织希望医生能提倡whole foods,植物性的生活方式,但认识到它可能并不总是能够负担得起。社区成员有高水平的饮食相关疾病也开始总结FSM可能是解决方案的一部分,莫斯科维茨说。
市场出现每两周为22个月生长期在相同的位置。股东支付提前生产的选择,它们在这个市场。使用合作经济学,股东能够一起池资源从当地农民购买生产批发价格。股东的付款承诺是完全匿名的,基于一个基于收入按比例增减。价格范围从12美元到40美元,但所有贡献者得到相同的份额。方法赢得了新的根多个食物公正奖。
这个系统还可以帮助消除农民面临的风险。社区领导的帮助和参与的农民,新根的预测订单整个赛季每年冬天,提供一个保证收入不是在传统的市场结构。“我们买我们说我们要购买。他们把食物后,无论[如果]…下雨,或者一个假期…人们仍然购买他们的食品,”莫斯科维茨说。“农民要种植粮食的人不管收入,我们让它发生。”
随着组织的发展,确保与其他团体很重要,莫斯科维茨说。目前新根与两位私营企业为员工提供股票,并允许FSM设立停车场。“一些企业提供员工福利,如健身房会员,但你不能锻炼自己的坏的饮食,”莫斯科维茨告诉食品罐,“这是一种为私营部门介入,这有助于他们的底线,因为他们可以减少营业额,增加员工的满意度,和有更少的病假。”w88优德老虎机平台
新根希望复制他们的创新运动在全国其他社区。“(农民)食物公正构建到他们的商业计划,组织,,每个人都可以吃,”莫斯科维茨说。
